Quels sont les menus de la semaine dans les cantines de Besançon ?

Publié le 03/01/2022 - 11:15
Mis à jour le 03/01/2022 - 10:29

Voici les menus des cantines scolaires de Besançon du lundi 3 au vendredi 7 janvier 2022.
 

 © Alexane Alfaro
© Alexane Alfaro

Lundi 3 janvier

  • Feuilles de Batavia à l’huile de noix
  • Bolognaise de bœuf servie avec des coquillettes
  • Emmental râpé
  • Pomme

Mardi 4 janvier

  • Crème Dubarry
  • Risotto au morbier Pointes d’asperges vertes et cerfeuil
  • Flan au chocolat maison

Jeudi 6 janvier

  • Effiloché d’endives au xérès
  • Langue de bœuf au beurre persillé Purée de fenouil
  • Fraidou
  • Galette comtoise

Vendredi 7 janvier

  • Tranche de jambon et cornichon
  • Filet de lieu frais sauce gribiche (selon arrivage) Petits pois et carottes au beurre
  • Ecorce de sapin à la coupe
  • Mandarine

Bon appétit  !

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