"La bactérie Escherichia Coli 026 H11 peut entraîner dans la semaine suivant la consommation de steaks hachés contaminés, des symptômes de type gastro-entérite, accompagnée ou non de fièvre. L’intoxication peut être suivie dans des cas rares, de complications rénales sévères chez les jeunes enfants ou les personnes âgées fragilisées", explique le groupe.
Des steaks hachés de marque Carrefour rappelés
Publié le 23/02/2011 - 14:41
Mis à jour le 23/02/2011 - 14:41
Le groupe de distribution Carrefour annonce ce mercredi dans un communiqué le rappel d’un lot de steaks hachés surgelés de marque Carrefour Discount, « à titre préventif ». « C’est dans le cadre de mesures de contrôle habituelles mises en oeuvre par le fournisseur que la bactérie Escherichia Coli » a été mise en évidence, indique le groupe, « sans qu’aucune réclamation des consommateurs n’ait été signalée à ce jour ».