Une raclette aux trois saveurs, ça vous parle ?

Publié le 12/11/2017 - 14:30
Mis à jour le 12/11/2017 - 17:07

En bons Francs-Comtois amateurs de fromages en tous genres, il ne faut pas passer à côté de cette nouvelle sorte de raclette aux trois saveurs inventée par la fromagerie du service de l’agriculture du Valais (Suisse), mise en vente le 3 octobre 2017…

 ©
©

Cette raclette est divisée en trois couches : fromage de lait de vache (en orange grâce à un colorant alimentaire insipide), fromage de lait de chèvre et fromage de lait de brebis. Seulement 40 meules ont été fabriquées. 

Pourquoi créer une telle raclette ? 

Pour la fromagerie du service de l'agriculture du Valais, l'objectif n'est pas de lancer un nouveau fromage, mais de "livrer un message d'optimisme aux agriculteurs". Lequel ? "Démontrer que l'innovation et la différenciation sont des clés du succès pour l'agriculture".

A quand le Comté à la pointe de lait de chèvre ? Un vacherin type Mont d'Or sur son lit de fromage au lait de brebis ? 

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

Dans le Doubs, 7.000 chevreuils bientôt abattus ?

Le préfet du Doubs, par arrêté annuel, conformément aux dispositions prévues par l’article L425-8 du code de l’environnement, a fixé le nombre minimal et le nombre maximal de chevreuils à "prélever" par territoire en prenant compte des "dégâts causés par cette espèce", selon une information du 24 avril 2024. Ainsi, 7.000 chevreuils ”maximum” pourront être tués dans le département pour la saison 2024-2025. Le public peut donner son avis sur cet arrêté.

Publicités vandalisées à Besançon : les militants écologistes en soutien à l’un des leurs

Les militants écologiques des collectifs Alternatiba, ANV-Cop 21 et Extinction Rébellion ont tenu ce vendredi 3 mai une conférence de presse sur l’esplanade des Droits de l’Homme à Besançon en amont d’une convocation de l’un d’eux par le tribunal judiciaire suite à une plainte de l’entreprise JC Decaux. 

Cimetière Saint-Claude à Besançon : le nouveau carré musulman boueux, une famille en colère ne peut pas se recueillir…

Depuis 4 mois, une famille déplore les conditions dans lesquelles leur maman est enterrée, dans le nouveau carré confessionnel musulman du cimetière Saint-Claude à Besançon. Gadoue, flaques d’eau… l’accès aux tombes est difficile et accidenté pour les personnes qui souhaitent venir s’y recueillir.

10.000 élèves à la découverte des parcs éoliens en Bourgogne – Franche-Comté

Le 21 mai et jusqu’au 5 juin 2024, l’association France Renouvelables lance son évènement "Génération Transition". Pour la deuxième année consécutive, quelque 10.000 élèves, collégiens et lycéens de France pourront découvrir les coulisses de l’énergie éolienne notamment en Bourgogne – Franche-Comté.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 6.76
peu nuageux
le 09/05 à 0h00
Vent
2.65 m/s
Pression
1025 hPa
Humidité
93 %