Ces magasins d’alimentation, réputés pour leurs engagements écologiques, ont décidé d’aller encore plus loin en s’attaquant aux contenants jetables de leurs rayons traiteurs respectifs.
Ils ont décidé de proposer aux clients des contenants Duralex consignés (3€ la consigne), mis à disposition par En Boîte Le Plat Besançon, en alternative aux contenants jetables et ainsi réduire leur empreinte écologique. En s‘engageant dans cette démarche, ce sont plus de 600 emballages jetables évités chaque mois.
En boîte Le plat Besançon est un projet associatif porté par l’association Zéro déchet Besançon et soutenu par France Active, la Région Bourgogne Franche-Comté, le Sybert et le réseau Cigales Bourgogne Franche-Comté.
Comment ça marche ?
Après avoir acheté et consommé la nourriture contenue dans sa boîte consignée, le client peut la rapporter dans n’importe quel commerce partenaire du réseau En Boîte Le Plat afin de récupérer sa consigne ou l'utiliser à nouveau.
Les magasins Biocoop La Canopée font ainsi partie d’un réseau de 25 commerçants engagés sur Besançon et ses alentours.
”Faire prendre consciences aux clients de l'importance du réutilisable”
”Ce partenariat avec En Boîte Le Plat Besançon était une évidence tant la réduction des emballages est un axe fort de notre projet dans nos magasins et pour notre coopérative Biocoop nationale”, souligne Clément Gernot, gérant des magasins Biocoop La Canopée. ”Nous avons voté il y a plusieurs années l'arrêt de la vente d'eau plate en bouteilles plastiques et verres. Nous nous sommes inscrits, dès la relance du réemploi des bouteilles, dans le développement avec les fournisseurs locaux et nationaux du nombre de références de bouteilles aptes à être consignées. Même si nous nous interdisons dorénavant les contenants plastiques pour servir dans nos rayons fromages, charcuterie et traiteur, l'arrivée de contenants consignés en verre fait prendre consciences aux clients de l'importance du réutilisable et continue de limiter les emballages à usage unique.”
À propos de Zéro Déchet Besançon :
Antenne locale membre de Zéro Waste France, l’association Zéro Déchet Besançon a vu le jour en 2018. Notre objectif est d'encourager à la réduction des déchets, faire prendre conscience de la problématique qui gravite autour de la production massive des déchets et faire connaître les alternatives pour un mode de vie plus soutenable. En 2023, l'association met en place le projet de consigne En Boîte Le plat Besançon afin de réduire l'utilisation des emballages jetables.
Infos +
- Consulter la liste des commerçants partenaires sur le site internet En Boîte Le Plat : enboiteleplat.fr/besancon
