Le keusno di tsolet, la nouvelle websérie culinaire made in Franche-Comté

Publié le 03/02/2016 - 18:18
Mis à jour le 03/02/2016 - 18:18

Billy Fumey, un jeune franc-comtois originaire de Salins-les-Bains, lance ce mercredi 3 février 2016 la première vidéo de sa websérie « Le keusno di tsolet » consacrée à la cuisine régionale. 

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Lo keusno di tsolet, ce qui signifie la cuisine du chalet en arpitan, présente une recette de cuisine franc-comtoise originale réalisée par Billy Fumey et accompagnée de notions de patois et d'histoire. Produite par Gras Prod, la websérie est également soutenue par la fromagerie Les Monts de Joux, la fruitière à comté du Fort Belin, le domaine Horde et le domaine du Bief des Roussets. Le premier épisode est consacré au "Mont d'or forestier".

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