Les menus de la semaine des restaurants scolaires à Besançon

Publié le 10/10/2016 - 11:54
Mis à jour le 10/10/2016 - 11:54

En un coup d'oeil, voici les menus des restaurants scolaires de la ville de Besançon pour cette semaine du 10 au 14 octobre 2016. Bon appétit les enfants ! 

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© ville de besançon
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LUNDI 10

VEGETARIEN

  • Terrine de légumes, mayonnaise
  • Quinoa bio aux oignons
  • Bâtonnets de carottes à la crème de potimarron
  • Babibel vert
  • Poire bio
  • Pain aux céréales

MARDI 11

INDIEN

  • Germe de soja aux noix de cajou à l’indienne
  • Emincé de dinde tandoori Lentilles corail à l’infusion de cumin
  • Mangue au sirop
  • Pain fantaisie

JEUDI 13

GASTRONOMIQUE

  • Pâté en croûte “Richelieu”
  • Soufflé de brochet sauce Newburg (bisque homard)
  • Julienne de légumes étuvée
  • Bleu de Gex – Petite boule de pain
  • Chou à la crème (vanille)

VENDREDI 14

MENU GRAND MÈRE

  • Salade de haricots verts à l’échalote
  • Tomate farcie
  • Riz cuit à la feuille de laurier frais
  • Fromage blanc
  • Mûres au sucre
  • Pain à la farine de gaude
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