Publié le 14/09/2012 - 08:20
Mis à jour le 14/09/2012 - 08:33
La fabrication du Mont d’Or est saisonnière et s’étend du mois d’août au mois de mars. Après trois semaines d’affinage, le célèbre fromage du Haut-Doubs arrive sur le marché. Et pour fêter ça ce week-end, ce sera la coulée du Mont d’Or à Pontarlier !
En vente
Les fromages sont commercialisés à partir de ce vendredi 14 septembre et seront disponibles dans les différents points de vente d'ici quelques jours. Chaque année la consommation de Mont d'Or ne cesse d'augmenter et l'année dernière, 47 000 tonnes de Mont d'Or ont été vendues.
Pour fabriquer ce fromage AOC au lait cru, 200 saisonniers ont été embauchés dans les différentes coopératives du Haut-Doubs.
Ce week-end, c'est la coulée du Mont d'Or à Pontarlier. Plus d'infos ci-dessous !
C’est autour de la préservation des tourbières de montagnes européennes que les partenaires du programme européen Life Climat tourbières du Jura ont choisi de réunir près de 160 professionnels pour un colloque international. Il se tiendra du 15 au 17 mai 2024 à Bois d’Amont.
Le préfet du Doubs, par arrêté annuel, conformément aux dispositions prévues par l’article L425-8 du code de l’environnement, a fixé le nombre minimal et le nombre maximal de chevreuils à "prélever" par territoire en prenant compte des "dégâts causés par cette espèce", selon une information du 24 avril 2024. Ainsi, 7.000 chevreuils ”maximum” pourront être tués dans le département pour la saison 2024-2025. Le public peut donner son avis sur cet arrêté.
Si les éclaircies devraient en grande partie être présentes au cours de ce week-end du 4 et 5 mai 2024, la pluie n’est toutefois pas à exclure selon Météo France.
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Événement d’envergure nationale et à destination du grand public, les Nuits des Forêts reviennent du 7 au 16 juin dans plus de 200 forêts partout en France métropolitaine et en Outre-mer. Avec près d’une vingtaine de sites présents en Bourgogne-Franche-Comté, cette 5ème édition s’annonce riche !
Les violentes averses de grêle tombées mercredi soir sur Chablis, dans l'Yonne, vignoble de réputation internationale, ont provoqué des dégâts "très importants", ont témoigné jeudi des viticulteurs à l'AFP.
Suite à l’épisode de gel ayant touché le vignoble jurassien en début de semaine dernière, Serge Castel, préfet du Jura, ira à la rencontre de viticulteurs jurassiens, en présence de Valérie Closset, présidente de la société de viticulture du Jura et de François Lavrut, président de la chambre d’agriculture du Jura ce lundi 29 avril 2024.
QUOI DE 9 ? • Pour faire le plein de bons fruits, légumes et aromates cette année, c’est le bon moment pour faire son potager. Pour celles et ceux qui préfèrent la déco, la période est idéale pour s’équiper en plantes vivaces et annuelles afin de donner un coup de vert et de couleurs à votre extérieur ! Aux Pépinières bisontines, David, Lucie et Ludivine vous conseillent pour réussir vos plantations.
Ce samedi 27 avril le temps de midi à Besançon, comme dans de nombreuses autres villes en France, le groupe local L214 a mené une action de sensibilisation dans plusieurs supermarchés et hypermarchés de Besançon à l'égard de la marque Le Gaulois pour alerter sur le triste sort des poulets.
Après une semaine fraîche et pas forcément très lumineuse, Météo France prévoit un week-end similaire pour les 27 et 28 avril 2024 en Franche-Comté. Un conseil si vous prévoyez des activités extérieures, misez plutôt sur le samedi pour les faire car le dimanche sera lui bien humide.
Météo France a placé l’ensemble de la région Bourgogne-Franche-Comté en vigilance jaune pour des risques d’orages toute la journée du vendredi 26 avril 2024. L’instabilité orageuse devrait disparaître progressivement au cours de la nuit.
En partenariat avec photo IPLN, Image Photo Lyon Numérique, festival de Maîche propose un concours photo autour de cinq thèmes, dont le parc naturel régional du Doubs Horloger. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 1er juin 2024…
