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LUNDI 17
- Salade de lentilles
- Églefin aux amandes et sauce crèmée
- Poêlée de courgettes
- Pré paillou (fromage local bio)
- Poire
MARDI 18
MENU FRANC-COMTOIS
- Frisée aux noix et petits croûtons
- Saucisse de Morteau
- Purée de pomme de terre maison
- Mont d’or
- Pruneaux au sirop
JEUDI 20
MENU DE PRINTEMPS
- Râpé de radis, carottes et germes d’Alfafa
- Navarin d’agneau printanier et sa garniture
- Yaourt au citron
- Barquette fraise
VENDREDI 21
- Potage julienne d’Arblay
- Encornet et merlu à la bisque de homard
- Côtes de bettes aux herbes
- Chamois d’or
- Kiwi
