Que vont manger les écoliers à la cantine cette semaine ?

Publié le 18/10/2021 - 11:36
Mis à jour le 18/10/2021 - 10:53

Voici les menus des cantines scolaires de Besançon du lundi 18 au 22 octobre 2021…
 © Alexane Alfaro
© Alexane Alfaro

Les menus de la semaine 

Lundi 18 octobre 

  • Salade de pommes de terre, oignon rouge et cèleri branche 
  • Émincé de dinde aux petits légumes et miel mille fleurs 
  • Haricots verts au beurre persillé 
  • Yaourt nature

Mardi 19 octobre 

  • Émincé de choux blanc moutarde à l’ancienne
  • Pizza à la mozzarella 
  • Bouquet de mâche au balsamique 
  • Flan vanille

Jeudi 21 octobre 

  • Caviar (lentilles vertes) à l’échalote
  • Petit épeautre 
  • Légumes d’automne à la crème de courge
  • Brie à la coupe
  • Orange

Vendredi 22 octobre 

  • Chiffonnade de scarole et cubes d’emmental 
  • Épaule de mouton du sud-ouest aux aubergines 
  • Flageolets du pays 
  • Oreillons d’abricots au sirop

Légende : produits bio, produits bio locaux, produits locaux, produits sous signe de qualité

Bon appétit ! 

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