Concours : qui proposera le meilleur du Mont d'Or ?

Publié le 12/12/2014 - 08:49
Mis à jour le 12/12/2014 - 08:49

Jeunes chefs, à vos toques ! Le Syndicat interprofessionel de l’AOP Mont d’Or lance à nouveau son concours de recettes autour du célèbre fromage sanglé. Adressé à des élèves de bac pro cuisine, il se déroulera le 22 janvier à Pontarlier.

 ©
©

Aussi bon que beau

Huit candidats, élèves de première et terminale en bac pro cuisine, seront en lice. Ils devront proposer et réaliser une recette créative, originale et réalisable.

Le rendez-vous est donné au lycée Toussaint Louverture, en présence de chefs locaux comme Anthony Serra du Chateau de la Dame Blanche à Geneuille, qui fera partie du jury.

Les derniers lauréats

Lors du dernier passage du concours, dans la catégorie terminale bac pro cuisine, Alya Grandmaison avait été primée pour son millefeuille de langue fumée et rutabaga au Mont d’Or, accompagné de ses légumes oubliés avec sauce au Mont d’Or. Dans la catégorie première, bac pro cuisine, Thomas Chaillou l’avait emporté pour son velouté de potimarron au curry, espuma et cromesqui de Mont d’Or. On y goûterait volontiers !

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

CHU : un site internet dédié aux futurs internes pour les convaincre de choisir Besançon

Pour convaincre les étudiants de choisir la capitale comtoise comme futur lieu d’internat, le CHU de Besançon a débuté une campagne d’attractivité ciblée en lançant un nouveau site dédié exclusivement aux futurs internes baptisé "Mon internat, c’est Besac !" mettant en avant les atouts du territoire. Une première en France sous ce format.

Congés payés en cas de maladie non professionnelle, quels sont les changements ?

La loi d’adaptation au droit de l’union européenne reconnaissant l’acquisition de congés payés pendant l’arrêt maladie non professe, a été publié mardi 23 avril 2024. Ces nouvelles dispositions sont entrées en vigueur le 24 avril 2024. On fait le point avec le site du service public

Les nouveaux manèges présents à la Foire comtoise 2024

Ils participent à coup sûr à la popularité de la foire comtoise, les manèges présents sur la fête foraine plaisent aussi bien aux jeunes qu’aux moins jeunes avides de sensations fortes. Parmi la centaine d’attractions qui seront présentes sur le parking de Micropolis, et accessibles au public durant les heures d’ouverture de la foire comtoise du 4 au 12 mai 2024, quelques nouveautés font leur apparition.

Casino JOA Besançon : plus de 721.000 € remportés en moins d’un mois

Le mois d’avril a apparemment porté chance à quelques joueurs du casino Joa de Besançon. L’établissement informe qu’entre le 1er et le 21 avril 2024, 721.275 € de jackpots ont été payés aux clients ayant eu la main chanceuse sur les machines à sous ou jeux électroniques (roulette anglaise électronique ou black jack électronique). 

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 8.98
légère pluie
le 28/04 à 18h00
Vent
1.96 m/s
Pression
1019 hPa
Humidité
93 %