Avez-vous déjà goûté de la cancoillotte au Kirsch ?

Publié le 28/01/2018 - 11:46
Mis à jour le 31/01/2018 - 09:22

Après la cancoillotte au caviar, au vin jaune, fumée et à l'ail Rose de Lautrec, voici la dernière saveur du chef Fabrice Piguet : la cancoillotte au Kirsch de Fougerolles !

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© Facebook Fabrice Piguet
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Rares sont ceux qui ne se sont jamais laissé tenter par une petite tartine de cancoillotte en fin de repas ! Mais c’est encore plus tentant en Franche-Comté lorsque cette dernière ne sort pas de grandes marques industrielles mais de productions artisanales !

Et bien Fabrice Piguet s’attèle à chercher de nouveaux parfums, de nouvelles saveurs. Il a d’ailleurs travaillé avec la distillerie Peureux afin de créer sa nouvelle cancoillotte AOC au Kirsch de Fougerolles !

Info +

Les cancoillottes Piguet sont disponibles à :
• Doubs Direct, 6 rue Pasteur à Besançon
• La Fromagerie de Montbéliard, 60 Rue Jacques Foillet
• La crémerie Chaumontaise, 7 Rue Georges Clemenceau à Chaumont.
• http://cancoillotte-piguet.fr
• Sur le site Place du Local
• Facebook 


Avec seulement 15% de matières grasses, à consommer sans modération…

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