Boulangerie-pâtisserie : la région invitée à participer à trois concours nationaux

Publié le 09/09/2022 - 15:42
Mis à jour le 16/09/2022 - 12:09

En cette fin d’année 2022, la Bourgogne-Franche-Comté est invitée à participer à trois concours de boulangerie-pâtisserie : le Concours national du meilleur croissant au beurre, le Concours national de la meilleure galette aux amandes et le Master pain au chocolat. La sélection franc-comtoise aura lieu le jeudi 15 septembre à Besançon.

 © Pixabay
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La Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française organise plusieurs événements jusqu’à la fin de l’année :

  • Le 3e Concours national du meilleur croissant au beurre, qui aura lieu à Versailles du 24 au 26 octobre 2022 ;
  • Le 1er Concours national de la meilleure galette aux amandes, qui aura lieu à Joué-les-Tours du 5 au 6 décembre 2022 ;
  • Le 1er Master pain au chocolat, qui aura lieu à Paris (Salon du chocolat) le 29 octobre 2022.

Cinq candidats franc-comtois et quatre bourguignons

La région Bourgogne-Franche Comté sera représentée par deux candidat(e)s : un(e) candidat(e) pour la Franche-Comté et un(e) candidat(e) pour la Bourgogne pour les Concours du meilleur croissant au beurre et de la meilleure galette aux amandes, et par cinq candidat(e)s pour le Master pain au chocolat (trois pour la Franche-Comté et deux pour la Bourgogne).

Sont admises à participer à ces concours les entreprises relevant du code NAF 1071C, lauréat en titre des concours de chaque région de France métropolitaine, de La Réunion et de la Guadeloupe.

Infos +

Pour la Franche-Comté, la sélection régionale aura lieu le jeudi 15 septembre 2022 à la Maison de la Boulangerie, 10 bis avenue Léo Lagrange à Besançon.

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