En provenance d’OGC Nice et arrivée au club en Mars 2017 en qualité de joker médical de Anna Manaut, Aïssatou Kouyaté est aujourd’hui connue sur la scène internationale, notamment avec son titre de Vice-Championne de l’Euro 2020. Elle aspirait à de nouveaux défis sportifs pour la saison prochaine.
"Le club est très fier d’avoir pu faire progresser Aïssatou au plus haut niveau grâce à ses dirigeants, ses partenaires, ses bénévoles et tous les membres actifs " indique le'ESBF dans un communiqué. "Le club est évidemment déçu de ne pas pouvoir la retenir dans son effectif, mais lui souhaite le meilleur pour la suite de sa carrière..."