Alerte Témoin

Recette de cocktail de fête : Alchimix propose Roxane...

Publié le 31/12/2019 - 16:10
Mis à jour le 31/12/2019 - 11:15

Recette •

Le mixologue bisontin Alchimix, vous propose sa recette de cocktail pour les fêtes de fin d'année… Il s'appelle Roxane.

Alchimix
Roxane ©Hugues Chevalier/Alchimix

Cocktail "Roxane"

Ingrédients pour un verre :

  • 4cl gin (je conseille le Gold 999,9 fait à Fougerolles) ou de vodka
  • 3cl jus de citron vert
  • 2cl sirop sapin/ gingembre/miel
  • 10 cranberries ou 5cl pur jus de cranberries(canneberge)
  • 1 trait bitter angostura

Etapes de la recette

  1. Mettre dans un shaker le jus de citron vert, le sirop et les cranberries.
  2. Pilonner les fruits (sauf si vous utilisez du jus de cranberries).
  3. Ajouter le gin, une dizaine de glaçons et shaker.
  4. Filtrer dans un joli verre à pied, y ajouter 5 glaçons et le trait d’Angostura.

Décoration : physalis et branche de sapin

Il reste plus qu'à savourer…

Pour fabriquer le sirop sapin/gingembre/miel :

  • Dans une casserole, faire chauffer 25cl d’eau et 250g de miel (idéalement d’oranger...), touiller jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Réduire le feu et ajouter une poignée de jeunes pousses de sapin et 25 g de rondelles de gingembre frais pelé.
  • Mélanger 5 minutes puis retirer du feu et laisser reposer au moins 2 heures.
  • Filtrer, mettre au réfrigérateur en bouteille.
  • Peut se conserver 3 semaines.

L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Infos +

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

Déconfinement phase 2 : qu’est-ce qui va changer à Besançon à partir du 2 juin ?

Suite à l’annonce du Premier ministre Edouard Philippe, la Région Bourgogne-Franche-Comté est désormais classée en zone verte. Dans ces conditions, sous réserve des autorisations préfectorales nécessaires, la Ville de Besançon annonce les réouvertures des écoles, des cafés et des restaurants, des piscines publiques, etc.

Coronavirus : feu vert à StopCovid, la France attend l’acte II du déconfinement

Collégiens et lycéens, restaurateurs, vacanciers... Alors que la France est suspendue aux annonces gouvernementales sur l'acte II du déconfinement, attendues ce jeudi après-midi, l'Assemblée a donné mercredi 28 mai 2020 son feu vert à l'application de traçage StopCovid, qui devrait être téléchargeable dès ce week-end. Le Sénat a également voté en faveur de la mesure.

Des pots de yaourt qui disent "merci" !

Si les élèves de l’Ecole Nationale d’Industrie Laitière et des Biotechnologies de Poligny suivent leur formation à distance depuis le 17 mars, les formateurs eux restent mobilisés pour fabriquer des produits laitiers. Pour montrer leur soutien "à tous ceux qui se sont mobilisés pendant la crise du covid-19", ils ont fait un clin d'œil sur leurs pots de yaourt…

Essayage, nombre de clients, masques… : comment s’organisent les grands magasins de prêt-à-porter ?

Depuis lundi 11 mai, les Franc-Comtoises et les Francs-Comtois peuvent circuler librement dans leur département respectif et à moins de 100 km sans attestation. Ils peuvent donc faire du shopping tout en respectant les règles sanitaires indispensables à la lutte contre la propagation du covid-19. Quelles sont les mesures prises par les grands magasins de vêtements ? Nous nous sommes procurés un document distribué dans tous les magasins d'une grande chaîne française de prêt-à-porter pour homme.
Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 10.75
ciel dégagé
le 01/06 à 6h00
Vent
0.73 m/s
Pression
1017 hPa
Humidité
86 %

Sondage

MUNICIPALES 2020

Les résultats dans votre commune