Une nouvelle formation de crémier-fromager à Besançon

Publié le 09/11/2019 - 14:25
Mis à jour le 07/11/2019 - 15:52

Lancé en septembre 2019, un nouveau CAP s'est installé au lycée Condé à Besançon. L'occasion pour les jeunes de découvrir en temps réel le métier de la vente…

lycée Condé Besançon
lycée Condé Besançon © google street view
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Sous l’égide de l’Education Nationale, ce cursus initial de deux ans forme par année douze crémiers-fromagers.

Au programme, des enseignements poussés pour découvrir toutes les facettes de ce métier, autant lié à l’artisanat qu’au commerce. Et 14 semaines de stage chez des artisans, dans les magasins de fruitières, les grandes surfaces et les restaurants. Les jeunes peuvent également vendre en direct des fromages depuis le 8 novembre 2019 au Bisontins.

Les infos +

  • Lycée professionnel Condé, 5 place Marulaz à Besançon
  • 03 81 82 60 60
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