L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !
Publié le 18/04/2024 - 00:00
Mis à jour le 18/04/2024 - 00:00
Où ?
Ecluse de la Charme
21410 SAINT-VICTOR-SUR-OUCHE
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le vendredi 26 juillet 2024 à 07:56
Tarifs
Tarif de base : 8€
Tarif enfant : 2€
Gratuit : 0€
L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde.
Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ?
Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » !
Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours.
Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises.
Limité à 12 personnes.
Après l’atelier, possibilité de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.
Tarif : 8€/personne, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.
Contacts
- Téléphone fixe : 03 73 55 15 30
- Contactez par email
- Téléphone portable : 06 10 60 60 79





