La Brioche Dorée a pris un coup de jeune!

Publié le 09/08/2018 - 15:50
Mis à jour le 09/08/2018 - 15:55

Fermée pour travaux de rénovation depuis juin, la boulangerie La Brioche Dorée a rouvert ses portes le 2 août dernier. C’en est (presque) fini de la vente extérieure : le commerce se focalise sur une « expérience client » intérieure avec cocooning, wifi et commandes par internet…

 ©
©

Si la devanture a changé,  "la décoration et le mobilier aussi se veulent plus modernes" explique M. Alfieri, gérant de la boutique. "On a installé du mobilier à tables hautes, des mange-debout et des espaces cocooning pour améliorer l'accueil client". 

Internet s'en mêle

La boulangerie s'est même dotée d'une borne wifi en accès libre pour appuyer sa démarche.

Niveau modernité, on prévoit également l'arrivée prochaine des commandes par internet. "Ce sera le principe du click and collect : on fait son panier sur le site et on vient le retirer en magasin, sans frais supplémentaire" détaille le gérant.

Fin de la vente dehors ?

Mais ce futur service par le web a presque pris la place de la vente en extérieur. Autrefois, un grand stand dépassait du commerce sur la Grande Rue. Aujourd'hui, "on n'a laissé qu'une petite ouverture, type drive, pour venir acheter de petites choses à emporter" confirme M. Alfieri.

Cette nouvelle organisation semblerait en tout cas plaire aux clients : "les retours sont extrêmement bons, qu'ils viennent de la clientèle ou des employés, qui travaillent dans un meilleur cadre" affirme le gérant. La Brioche Dorée aura d'ailleurs embauché trois nouvelles personnes pour l'occasion.

Infos +

  • Adresse : 1 Place du 8 Septembre, 25000 Besançon
  • Téléphone : 03 81 82 21 40
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Vinalies France 2024 : des vins de Bourgogne primés

Après une première phase de pré-sélection dans sept grandes régions des oenologues de France, ces derniers se sont réunis pour la finale nationale à Dijon les 23 et 24 mars 2024 afin de dévoiler les lauréats de la 41ème édition des Vinalies France.Vinalies France 2024 : des vins de Bourgogne primés

Le Département du Territoire de Belfort injecte 500.000 € dans le FCSM

Le conseil départemental du Territoire de Belfort s’est tenu lundi 25 mars 2024 à l’hôtel du Département, en présence de Jean-Claude Plessis et Pierre Wantiez du FC Sochaux-Montbéliard. Il a été acté une entrée au capital du club franc-comtois, à hauteur de 500.000 euros.

L’académie de Besançon et le musée de la Résistance et de la Déportation concrétisent (enfin) leurs 50 années de relation

Anne Vignot, maire de Besançon, et Nathalie Albert-Moretti, rectrice de la région académique Bourgogne Franche-Comté et de l’académie de Besançon se sont retrouvées au musée de la Résistance et de la Déportation lundi 25 mars 2024. Objectif : signer une convention entre les deux parties et le musée dont le but est de promouvoir à travers l’histoire de la Seconde Guerre mondiale, l’éducation citoyenne et les valeurs républicaines de la Résistance à tous les élèves dans le cadre d’activités et de sorties scolaires.

Le maire de Dijon prône un redécoupage de la région Bourgogne-Franche-Comté

Dans un communiqué du 21 mars 2024, Jean-Philippe Allenbach, le président du Mouvement Franche-Comté, s’est réjouit des récents propos tenus par le maire de Dijon, et repris par le journal Le Point, déclarant "vouloir redécouper en deux la région Bourgogne-Franche-Comté".

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 10.6
légère pluie
le 28/03 à 15h00
Vent
5.95 m/s
Pression
999 hPa
Humidité
60 %