Un jeune Haute-Saônois lance Croki, une plateforme dédiée aux commerces alimentaires locaux

Publié le 05/09/2026 - 16:00
Mis à jour le 03/09/2026 - 16:02

À 24 ans, Charles Perron lance Croki, une plateforme en ligne destinée à faciliter la découverte, la commande et le retrait auprès des foodtrucks et commerces alimentaires locaux. Le projet, né en Franche-Comté, est actuellement en phase de pré-lancement, a-t-on appris début septembre 2026.

 © Élodie R.
© Élodie R.

La plateforme entend mettre en relation les consommateurs avec les foodtrucks, kiosques et petits commerces alimentaires de proximité. À l’origine du projet, le jeune entrepreneur explique avoir fait un constat au fil de ses expériences : "on croise régulièrement des foodtrucks, kiosques ou petits commerces qui proposent de très bons produits, mais il n’est pas toujours facile de savoir où ils se trouvent, quand ils sont ouverts, ce qu’ils proposent ou encore de commander avant de se déplacer."

L’objectif est ainsi de répondre à une difficulté à la fois pour les clients et pour les professionnels. Ces derniers ne disposent pas nécessairement des ressources ou du besoin de développer leur propre système de commande en ligne. "J’ai donc voulu créer une plateforme simple qui puisse faire le lien entre les deux", résume Charles Perron.

Découvrir, commander et récupérer sur place

Croki propose aux utilisateurs de rechercher les établissements présents autour d’eux et de consulter leurs informations. La plateforme permet également de consulter les cartes et les disponibilités des commerces référencés.

Les clients peuvent ensuite effectuer leur commande et son paiement en ligne, avant de venir la récupérer directement sur place. "L’objectif est simple : moins d’attente pour les clients, et davantage de visibilité et de commandes pour les professionnels locaux", indique le fondateur de Croki.

Une plateforme actuellement en pré-lancement

Croki est actuellement en phase de pré-lancement. La plateforme est d’ores et déjà accessible sur Internet via croki.tech. Le service est pour le moment disponible sur le web. Charles Perron précise toutefois que le développement des versions destinées aux stores iOS et Android est en cours.

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