Un restaurant traditionnel comtois ouvre à Ornans

Publié le 01/08/2017 - 11:22
Mis à jour le 04/08/2017 - 09:44

"Le P'tit Comtois", restaurant spécialisé dans la cuisine du terroir, va ouvrir le 15 août 2017 à Ornans. Au menu, des plats typiquement franc-comtois comme l'Edel de Cléron, la saucisse de Morteau, la Morbiflette … Mais pas que. 

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©le P'tit Comtois
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Lionel et Julien, forts respectivement de 10 et 15 ans d’expérience dans la même enseigne de restauration, ont décidé de sauter le pas et de se mettre à leur compte. Le premier étant un natif de la région passionné par la cuisine comtoise, ils ouvrent ainsi leur propre restaurant, « le P’tit Comtois », à Ornans. « On est tombés amoureux de cette ville super sympathique » explique Lionel, qui souhaite « partager le plaisir de la cuisine du terroir et si possible, la faire perdurer. »

Le restaurant proposera chaque midi (du lundi au dimanche) un menu du jour et chaque jeudi, vendredi et samedi soirs une carte aux spécialités franc-comtoises. La date d’ouverture – mardi 15 août prochain – affiche déjà complet, il faudra donc y revenir dès le lendemain !

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