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Concours Mont d'Or : de jeunes chefs s'affrontent

© dr - cliquez sur l'image pour agrandir
RDV le 23 janvier

Le Syndicat Interprofessionnel du Mont d’Or organise la 3ème édition du concours de recettes « Le meilleur du Mont d’Or » avec des élèves des lycées Condé de Besançon et Toussaint Louverture de Pontarlier.

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Huit jeunes chefs en herbe vont s'affronter et confronter leur savoir-faire. Ils ont entre 17 et 19 ans et ils vont cuisiner pour tenter de ravir les papilles de leurs maîtres et celles des autres membres
du jury.

Avec la participation de chefs étoilés

Le jury sera composé comme chaque année de chefs régionaux dont trois étoilés Marc Faivre, Philippe Feuvrier, Jocelyne Lotz-Choquart et Antony Serra. Cette année, le concours se déroulera au lycée professionnel Condé à Besançon le jeudi 23 janvier prochain où quatre candidats issus de ce même établissement seront en compétition avec quatre candidats du lycée Toussaint Louverture de Pontarlier.

Tous étudiants en Bac professionnel Cuisine (première et terminale), ils iront chercher la recette du succès chacun pour leur compte.

Hannah

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