Le 31 mars, les producteurs du Val-de-Travers (canton de Neuchâtel) ont déposé une demande d'indication géographique protégée (IGP) devant l'Office fédéral de l'agriculture suisse (Ofag) afin d'être les seuls à pouvoir utiliser le terme "absinthe". Si l'IGP est accordée aux producteurs du Val-de-Travers, tout produit dénommé "absinthe", "Fée verte" ou "la Bleue" distillé ailleurs qu'au Val-de-Travers, sera interdit de vente et d'importation en Suisse puis en Europe. La fédération française des spiritueux (FFS) a déposé un recours contre cette demande d'IGP.
Le nom absinthe à nouveau autorisé en France
Publié le 17/12/2010 - 18:29
Mis à jour le 17/12/2010 - 18:29
La dénomination absinthe est désormais autorisée en France grâce à l’abrogation d’une loi de 1915. Le Parlement a abrogée cette loi qui, selon Jean-François Humbert, sénateur du Doubs, interdisait aux producteurs français d’utiliser l’étiquette absinthe et leur imposait de fabriquer et commercialiser leurs produits sous la dénomination « boisson spiritueuse aux plantes d’absinthe ».