Les agrumes reviennent ! Focus sur ces aliments clés avec Valentine Caput

Publié le 10/10/2024 - 08:01
Mis à jour le 10/10/2024 - 10:02

L'oeil de la diet • Avec la fin de l'année, les agrumes refont leur apparition sur les étalages : de la couleur et beaucoup de bienfaits... Coup de projecteur sur ces aliments clés avec notre diététicienne bisontine Valentine Caput.

Orange, pamplemousse, mandarine, citrons jaunes ou verts, sont à inviter régulièrement à notre repas ! Pourquoi ?

  • Ils renforcent le système immunitaire par leur action antioxydante due à la vitamine C. Protégée par la peau du fruit, elle est facilement absorbée par l'organisme et stimule les globules blancs, grands responsables de notre immunité ! Elle active également la production de collagène, participant ainsi aux phénomènes de cicatrisation.
  • Ils facilitent la digestion : la flore intestinale se régale de fibres, de pectine et d'autres composés qui vont servir de prébiotiques à son renouvellement. Ils ont également une fonction acide qui permet de mieux digérer les protéines. Enfin, une fonction diurétique qui stimule l'élimination des déchets métaboliques.
  • Ils aident à préserver une bonne santé cardiovasculaire : riches en polyphénols, en antioxydants, ils ralentissent le vieillissement cellulaire. Egalement riches en flavonoïdes, tels que l'hespéridine, ils ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, réduisant ainsi l'inflammation dans l'organisme.
  • Enfin, ils peuvent aider au contrôle du poids : avec une faible teneur en calories, les agrumes sont une excellente alternative pour ceux qui cherchent à gérer leur poids. Très riches en eau, peu riches en sucres, le rapport calories / nutriments est très favorable pour se régaler sans culpabilité !

Ainsi, les agrumes représentent des aliments clés pour alimentation équilibrée et une prévention efficace contre diverses pathologies. Les intégrer régulièrement dans son alimentation est une excellente stratégie pour promouvoir une meilleure santé !

Valentine Caput, diététicienne nutritionniste

© Libre de droit

Allez + loin

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Santé

“Bienvenue chez le Doc”, s’installe dans les locaux du CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon

Le Centre de formation d'apprentis Hilaire de Chardonnet de Besançon ( CFA HDC ) a été l'hôte d'un tournage de l'émission "Bienvenue chez le Doc", animée par le docteur Jean-Marc Séné. L'émission, diffusée en direct de l'un des ateliers automobiles du CFA ce mercredi 16 avril, a mis en lumière l'importance de la santé mentale en particulier dans le contexte de la formation professionnelle.

Ouvrez grand les narines, le printemps est là ! avec notre coach Anne Sallé

L'anti-stress • C’est le printemps, les oiseaux chantent, les arbres bourgeonnent… et vous ? Vous reniflez, éternuez et transformez chaque boîte de mouchoirs en objet de première nécessité. Bienvenue dans la douce saison du rhume des foins ! Mais rassurez-vous : notre coach anti-stress Anne Sallé, a une astuce surprenante, simple et 100 % naturelle pour vous aider à mieux respirer… en élargissant vos narines.

Hacking Health Besançon prépare sa 9e édition et renforce son écosystème d’innovation en santé

Depuis sa création en 2017, Hacking Health Besançon (HHB) poursuit sa mission : transformer les idées des professionnels de santé, patients ou aidants en solutions concrètes. Cette dynamique se concrétise à travers un événement annuel, le marathon d’innovation en santé, dont la neuvième édition se tiendra du 17 au 19 octobre 2025.

Simulation à taille réelle de catastrophe sanitaire à l’université Marie et Louis Pasteur

Le département universitaire de médecine d’urgence (DUMU) de l’UFR des Sciences de la Santé de l’université Marie et Louis Pasteur a organisé en février dernier une masterclass d’exception dédiée à la réponse aux situations sanitaires exceptionnelles (SSE). Cet événement a rassemblé des experts de renom et a proposé une approche immersive avec des travaux pratiques et des simulations grandeur nature précise l’université dans un communiqué du 10 avril 2025. 

Nouveau Nutri-Score dans les rayons : on fait le point avec l’UFC Que Choisir Doubs-Territoire de Belfort

Alors que le nouveau Nutri-Score, l’étiquettage nutritionnel présent sur de nombreux emballages alimentaires évolue depuis un arrêté du 14 mars 2025, on a souhaité faire le point avec Jean-Pierre Courtejaire, administrateur de l’association de consommateurs UFC Que Choisir Doubs-Territoire de Belfort pour en savoir plus.

Le Mouv’ de Lou #4 – Détendre la chaine postérieure du corps en utilisant une balle de tennis !

Le Mouv' de Lou • Lou Boillon, professeure de yoga et de pilâtes, formatrice Qualité de vie au travail à Besançon, nous propose, une fois par mois, son mouvement à faire là où vous vous trouvez, au travail, à la maison, en balade… pour se détendre, atténuer certains maux et reprendre conscience de votre corps. Voici le Mouv’ du mois d'avril 2025...

Des patients standardisés recherchés pour les examens de médecine de l’université Pasteur

Afin d’aider les étudiants en médecine à développer leurs capacités cliniques et relationnelles, l’université fait appel à des volontaires capables de jouer le rôle de patients standardisés lors des examens des étudiants en 4e, 5e et 6e année de médecine.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 3.77
peu nuageux
le 26/04 à 06h00
Vent
3.5 m/s
Pression
1016 hPa
Humidité
94 %