« Avec modération »
"New Rose" (pour un verre)
- 4 griottines Peureux (2 pour le shaker, 2 pour la décoration en "garnish")
- 1,5 cl Jus de citron
- 3 cl Vermouth Blanc (Noily Pratt)
- 2 cc de jus de griottine
- 1 cc de kirsch Peureux
- Glace pilée
Progression de la recette
- Passer au pilon la moitié des griottines avec le citron, ajouter tous les ingrédients. Remplir un shaker à moitié de glace pilée et frapper énergiquement pendant 15 secondes.
- Servir dans une coupe rafraîchie et décorer de deux griottines.
A boire avec modération.
