Verrine à la fraise signée Beautyfood cooking à Besançon

Publié le 30/07/2022 - 12:05
Mis à jour le 04/08/2022 - 11:30

Ce week-end, on vous propose une recette de verrines à la fraise de Victor Courtois, blogueur culinaire sur Beautyfood cooking à déguster sans modération !

Verrine à la fraise © Beautyfood cooking
Verrine à la fraise © Beautyfood cooking
  • Difficulté : très facile
  • Coût : peu onéreux 
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Matériel nécessaire : Batteur électrique / Blender / Verrines   

Ingrédients pour 5-6 verrines : 

  • 400 g fraises 
  • 250 g crème coco 
  • 60 g sucre glace 
  • 1 citron jaune 
  • 1 c-à-s de sucre 
  • Petit brun - biscuits secs 
  • Sirop d’érable

Etapes de la recette

  1. Placer la crème de coco au frais pour pendant plusieurs avant de réaliser la crème fouettée.
  2. Laver et couper la moitié des fraises.
  3. Mettre au blender la moitié des fraises avec le jus de la moitié du citron. Réserver au frais. 
  4. Fouetter la crème coco avec le sucre glace en gardant que la crème et en réservant le jus pour une autre recette. 
  5. Écraser les biscuits, ajouter le jus de citron et un soupçon de sirop d’érable. 
  6. Dresser la verrine en commençant par mettre au fond du biscuit écrasé. 
  7. Verser ensuite du coulis de fraise. 
  8. Puis de la crème coco fouettée.
  9. Terminer avec une fraise fraîche une feuille de verveine.
  10. Placer au réfrigérateur 1 heure avant de servir bien frais.

Bon appétit !

Suivre les recettes de Beautyfood cooking :

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

À Besançon, la boutique Lush veut récolter des fonds pour une action solidaire

Samedi 30 mars 2024, la boutique Lush de Besançon organise un nouvel événement Charity Pot afin de récolter des fonds pour l'association bisontine L'Ami de Pain. Pendant cette journée, toutes les ventes de la gamme Charity Pot (hors TVA) effectuées dans la boutique, seront reversées à cette association qui lutte contre l’exclusion des personnes en précarité et de leurs animaux.

Dans le Haut-Doubs, un nouveau service dédié à l’accueil enfants-parents

Le nouveau service à destination des familles baptisé "Bulle d’air" sera lancé le 4 avril 2024 au sein de la Communauté de Communes des Portes du Haut-Doubs en itinérance sur trois communes, Vercel-Villedieu-Le-Camp, Valdahon et Les Premiers Sapins. Ouvert à tous, le service est gratuit, préserve l’anonymat et est accessible sans réservation, ni engagement.

Quel sera le parcours exact de la flamme olympique dans le Doubs le 25 juin ?

Allumée en Grèce, la flamme olympique parcourra le territoire national avant une arrivée finale prévue à Paris le 26 juillet 2024 pour lancer le début des Jeux olympiques. De passage par le Doubs le 25 juin, la flamme traversera sept sites choisis par le Département du Doubs pour "mettre en avant les atouts et les richesses du territoire" a annoncé Christine Bouquin. 

Sondage – Seriez-vous pour ou contre la séparation de la Franche-Comté et la Bourgogne ?

Suite aux propos tenus par François Rebsamen, le maire de Dijon, et repris par le journal Le Point expliquant vouloir "redécouper en deux la région Bourgogne-Franche-Comté", nous souhaitons savoir ce que vous pensez à ce sujet. Seriez-vous pour ou contre la séparation de la Franche-Comté et la Bourgogne ? C’est notre sondage de la semaine…

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 19.26
couvert
le 29/03 à 15h00
Vent
5.11 m/s
Pression
997 hPa
Humidité
57 %