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Qui produit les meilleurs fromages en Franche-Comté ?

© montage roman - cliquez sur l'image pour agrandir
30 médailles

En marge du 50e salon de l'agriculture, le concours général agricole récompense les producteurs pour leur savoir faire. Sur 30 médailles, huit sont en or.

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Voici la liste des médailles pour la Franche-Comté au concours général agricole dans la catégorie des produits laitiers. 

Ces médailles  récompensent les fromageries et coopératives de la région. Pour le Comté, Juraflore à Largillay Marsonnay (39), la Pfce de Thierry Bardey à Poligny, et la société fromagère Miroir du Comté aux Fontenelles (25) ont reçu la plus belle des médailles. Le "meilleur" morbier est produit par Monts et Terroirs-Chalet de Vevy (39). Enfin, Poitrey à la Belle Etoile de Franois remporte deux médailles d'or pour ses cancoillotte au beure et nature aromatisée. La Fromagerie Badoz de Pontarlier est quant à elle distinguée pour sa cancoillotte au beurre non aromatisée. 

 

Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie autres
ARGENT 
SA Perrin-Vermot
Cléron (25)
      Affineur : SA Perrin-Vermot
      Cléron (25)
 
 
 
Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Mont d'Or ou vacherin du Haut-Doubs AOP
 ARGENT
Société Coopérative Agricole de Fromagerie
Doubs (25)
      Affineur : Société Coopérative Agricole de Fromagerie
      Doubs (25)
 
 
ARGENT 
Fromagerie Badoz
Pontarlier (25)
      Affineur : Fromagerie Badoz
      Pontarlier (25)
 
 
 
Fromages au lait de vache à pâte pressée cuite / Comté AOP
OR 
Juraflore - Largillay Marsonnay
Largillay-Marsonnay (39)
      Affineur : Fromageries ARNAUD SAS
      Poligny (39)
 
 
 OR
PFCE POLIGNY - Thierry BARDEY
Poligny (39)
      Affineur : Fromagerie de la Seignette
      Maisons-du-Bois-Lièvremont (25)
 
 
 OR
Société Fromagère Miroir du Comté
Fontenelles (Les) (25)
      Affineur : SA Rivoire-Jacquemin
      Montmorot (39)
 
 
 ARGENT 
Société Fromagerie la Fruitière à Comté
Vernierfontaine (25)
      Affineur : SA Rivoire-Jacquemin
      Montmorot (39)
 
 
 ARGENT 
Monts et Terroirs-Damprichard
Damprichard (25)
      Affineur : MONTS ET TERROIRS
      Poligny cedex (39)
 
 
 ARGENT 
Juraflore - Ounans
Ounans (39)
      Affineur : Fromageries ARNAUD SAS
      Poligny (39)
 
 
 ARGENT 
Juraflore - Doye Charbonny
Doye (39)
      Affineur : Fromageries ARNAUD SAS
      Poligny (39)
 
 
 ARGENT 
Société Fromagère Gillois La Favière
Gillois (39)
      Affineur : SA Rivoire-Jacquemin
      Montmorot (39)
 
 
 ARGENT 
SAS JURA TERROIR
Pont-du-Navoy (39)
      Affineur : SAS JURA TERROIR
      Pont-du-Navoy (39)
 
 
ARGENT  
Juraflore - Labergement Sainte-Marie
Labergement-Sainte-Marie (25)
      Affineur : Fromageries ARNAUD SAS
      Poligny (39)
 
 
BRONZE 
Juraflore - Saint-Maurice Crillat
Saint-Maurice-Crillat (39)
      Affineur : Fromageries ARNAUD SAS
      Poligny (39)
 
 
 
Fromages au lait de vache à pâte pressée cuite / Emmental Français Est / Central IGP
 ARGENT 
Monts et terroirs
Poligny (39)
      Affineur : MONTS ET TERROIRS
      Poligny cedex (39)
 
 
 
Fromages au lait de vache à pâte pressée demi-cuite / Fromage à pâte pressée demi-cuite autre
 ARGENT 
SA Perrin-Vermot
Cléron (25)
      Affineur : SA Perrin-Vermot
      Cléron (25)
 
 
 
Fromages au lait de vache à pâte pressée demi-cuite / Fromage à raclette
 ARGENT 
Fromagerie de Clerval
Santoche (25)
      Affineur : Fromagerie de Clerval
      Santoche (25)
 
 
 
Fromages au lait de vache à pâte pressée non cuite / Morbier AOP
 OR
Monts et Terroirs-Chalet de Vevy
Vevy (39)
      Affineur : MONTS ET TERROIRS
      Poligny cedex (39)
 
 
 ARGENT 
Coopérative des Monts de Joux
Bannans (25)
      Affineur : Coopérative des Monts de Joux
      Bannans (25)
 
 
 ARGENT 
Juraflore - Guyans Vennes
Guyans-Vennes (25)
      Affineur : Fromageries ARNAUD SAS
      Poligny (39)
 
 
 
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte au beurre aromatisée
 OR
Poitrey la Belle Etoile
Franois (25)
      Affineur : Poitrey la Belle Etoile
      Franois (25)
 
 
 ARGENT 
Fromagerie Badoz
Pontarlier (25)
      Affineur : Fromagerie Badoz
      Pontarlier (25)
 
 
BRONZE  
Fromagerie Badoz
Pontarlier (25)
      Affineur : Fromagerie Badoz
      Pontarlier (25)
 
 
 
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte au beurre non aromatisée
 OR
Fromagerie Badoz
Pontarlier (25)
      Affineur : Fromagerie Badoz
      Pontarlier (25)
 
 
 
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte nature aromatisée
OR 
Poitrey la Belle Etoile
Franois (25)
      Affineur : Poitrey la Belle Etoile
      Franois (25)
 
 
 
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte nature non aromatisée
 OR
Poitrey la Belle Etoile
Franois (25)
      Affineur : Poitrey la Belle Etoile
      Franois (25)
 

EXPORT

Concours Export: Autres Fromages au lait de vache à pâte molle / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte mixte

BRONZE Fromagerie Milleret
Charcenne (70)
      Affineur : Fromagerie Milleret
      Charcenne (70)
 
 
 

Concours Export: Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie autre

 BRONZESA Perrin-Vermot
Cléron (25)
      Affineur : SA Perrin-Vermot
      Cléron (25)
 
 
 

Concours Export: Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée autre

  ARGENTSA Perrin-Vermot
Cléron (25)
      Affineur : SA Perrin-Vermot
      Cléron (25)
 
 
 

Concours Export: Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs AOC

 ARGENT PFCE LES FOURGS
Fourgs (Les) (25)
      Affineur : PFCE LES FOURGS
      Fourgs (Les) (25)
 
 
Damien

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