Qui produit les meilleurs fromages en Franche-Comté ?
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En marge du 50e salon de l'agriculture, le concours général agricole récompense les producteurs pour leur savoir faire. Sur 30 médailles, huit sont en or.
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Voici la liste des médailles pour la Franche-Comté au concours général agricole dans la catégorie des produits laitiers.
Ces médailles récompensent les fromageries et coopératives de la région. Pour le Comté, Juraflore à Largillay Marsonnay (39), la Pfce de Thierry Bardey à Poligny, et la société fromagère Miroir du Comté aux Fontenelles (25) ont reçu la plus belle des médailles. Le "meilleur" morbier est produit par Monts et Terroirs-Chalet de Vevy (39). Enfin, Poitrey à la Belle Etoile de Franois remporte deux médailles d'or pour ses cancoillotte au beure et nature aromatisée. La Fromagerie Badoz de Pontarlier est quant à elle distinguée pour sa cancoillotte au beurre non aromatisée.
Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie autres | ||
ARGENT | SA Perrin-Vermot | |
Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Mont d'Or ou vacherin du Haut-Doubs AOP | ||
ARGENT | Société Coopérative Agricole de Fromagerie | |
ARGENT | Fromagerie Badoz | |
Fromages au lait de vache à pâte pressée cuite / Comté AOP | ||
OR | Juraflore - Largillay Marsonnay | |
OR | PFCE POLIGNY - Thierry BARDEY | |
OR | Société Fromagère Miroir du Comté | |
ARGENT | Société Fromagerie la Fruitière à Comté | |
ARGENT | Monts et Terroirs-Damprichard | |
ARGENT | Juraflore - Ounans | |
ARGENT | Juraflore - Doye Charbonny | |
ARGENT | Société Fromagère Gillois La Favière | |
ARGENT | SAS JURA TERROIR | |
ARGENT | Juraflore - Labergement Sainte-Marie | |
BRONZE | Juraflore - Saint-Maurice Crillat | |
Fromages au lait de vache à pâte pressée cuite / Emmental Français Est / Central IGP | ||
ARGENT | Monts et terroirs | |
Fromages au lait de vache à pâte pressée demi-cuite / Fromage à pâte pressée demi-cuite autre | ||
ARGENT | SA Perrin-Vermot | |
Fromages au lait de vache à pâte pressée demi-cuite / Fromage à raclette | ||
ARGENT | Fromagerie de Clerval | |
Fromages au lait de vache à pâte pressée non cuite / Morbier AOP | ||
OR | Monts et Terroirs-Chalet de Vevy | |
ARGENT | Coopérative des Monts de Joux | |
ARGENT | Juraflore - Guyans Vennes | |
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte au beurre aromatisée | ||
OR | Poitrey la Belle Etoile | |
ARGENT | Fromagerie Badoz | |
BRONZE | Fromagerie Badoz | |
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte au beurre non aromatisée | ||
OR | Fromagerie Badoz | |
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte nature aromatisée | ||
OR | Poitrey la Belle Etoile | |
Fromages au lait de vache fondus et cancoillottes / Cancoillotte nature non aromatisée | ||
OR | Poitrey la Belle Etoile | |
EXPORT
Concours Export: Autres Fromages au lait de vache à pâte molle / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte mixte | ||
| BRONZE | Fromagerie Milleret Charcenne (70) Affineur : Fromagerie Milleret Charcenne (70) | |
Concours Export: Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie autre | ||
| BRONZE | SA Perrin-Vermot Cléron (25) Affineur : SA Perrin-Vermot Cléron (25) | |
Concours Export: Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée autre | ||
| ARGENT | SA Perrin-Vermot Cléron (25) Affineur : SA Perrin-Vermot Cléron (25) | |
Concours Export: Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs AOC | ||
| ARGENT | PFCE LES FOURGS Fourgs (Les) (25) Affineur : PFCE LES FOURGS Fourgs (Les) (25) | |
