Les résultats
Escargots au court-bouillon
- Me?daille d’or : Se?bastien Saglier / L’Escargot Jurassien
- Me?daille d’argent : Vincent Loigerot / L’Escargot de Vincent
- Me?daille de bronze : Emmanuel Colin / CFPPA de Cha?teaufarine
Escargots coquilles beurrées
- Me?daille d’or : Herve? Fusis / Les Escargots du Petit Bois
- Me?daille d’argent : Emmanuel Colin / CFPPA de Cha?teaufarine
- Me?daille de bronze : Marie-Jo Farey / Les Escargots du Lomon
Escargots et innovation
- Me?daille d’or : Marie-Jo Farey / Les Escargots du Lomon
- Me?daille d’argent : Herve? Fusis / Les Escargots du Petit Bois
- Me?daille de bronze : Vincent Loigerot / L’Escargot de Vincent