Dominique Loiseau, qui dirige le groupe Bernard Loiseau depuis le décès du célèbre chef en 2003, a lancé une gamme de cosmétiques à base de cassis de Bourgogne, étendant encore davantage l'éventail des produits dérivés proposés par l'entreprise. Le groupe, qui est coté en Bourse, proposait jusqu'à présent une gamme de produits estampillés Bernard Loiseau destinés aux épiceries fines (confitures, biscuits, moutardes,...) et des articles liés aux arts de la table. Biochimiste de formation, la veuve du célèbre chef continue de "défendre les valeurs de Bernard Loiseau, en mettant notamment en avant les produits emblématiques du terroir bourguignon", comme le cassis noir, fruit parmi "les plus riches en antioxydants", écrit le groupe dans un communiqué reçu ce mercredi 20 avril 2016. Élaborée en France et baptisée "Secrets de cassis", cette gamme composée d'une crème hydratante, d'un gommage et d'un lait pour le corps est utilisée dans le spa de l'établissement de Saulieu en Côte-d'Or. Elle est disponible dans la boutique, voisine du Relais Bernard Loiseau. Elle est également commercialisée sur internet et dans certaines parapharmacies. Le groupe Bernard Loiseau compte six établissements - deux à Paris et quatre en Côte-d'Or - et totalise quatre étoiles au guide Michelin (deux étoiles pour le restaurant de Saulieu, une pour Loiseau des Vignes à Beaune et une pour Loiseau des Ducs à Dijon).
(AFP)
