La Franche-Comté en force au Sirha 2013

Publié le 22/01/2013 - 19:16
Mis à jour le 23/01/2013 - 17:22

Quelque 26 entreprises franc-comtoises sont attendues du 26 au 30 janvier prochains au Salon de la restauration, de l’hôtellerie et de l’agroalimentaire (Sirha) de Lyon, véritable plateforme des nouvelles tendances gastronomiques et agroalimentaires qui accueille plus de 2.000 exposants dont près de 600 internationaux.

agroalimentaire

Avec 26 entreprises agroalimentaires ou liées au secteur agroalimentaire, la Franche-Comté est fortement représentée au Sirha 2013. Sept d’entre elles, ainsi que le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura (CIVJ) feront partie du collectif Franche-Comté mis en place par le Comité de promotion des produits régionaux (CPPR) dans le secteur "Place des vins" et dans le secteur "Epicerie fine".

Les 26 représentants de la Franche-Comté :

  • Comité interprofessionnel des vins du Jura 
  • Fruitière vinicole de Voiteur (vins)
  • Fruitière vinicole de Pupillin (vins)
  • Fruitière vinicole d’Arbois (vins)
  • Vignoble Henri Maire (vins)
  • GAEC Morel-Thibaut (vins)
  • Minoterie Sauvin (farines pour pains)
  • Agrodoubs ( préparations alimentaires haut de gamme, filiaile de Coquy)
  • Romanzini (plats préparés, escargots, cuisses de grenouilles…)
  • Codival Emballages (décors, emballages pour l’agroalimentaire, consommables)
  • Coopérative des Monts de Joux (Fromages AOP de Franche-Comté)
  • Jean-Louis Amiotte (Charcuterie franc-comtoise)
  • Erhard pâtissier-glacier (pâtisseries, glaces)
  • Grandes Distilleries Peureux (distillerie)
  • André Bazin (charcuterie franc-comtoise)
  • Planète Pain (pain et viennoiserie)
  • Entreprise Guillin et Fils (fourniture pour boulangerie)
  • PSP Peugeot (Art de la table)
  • Visvardis (Equipements pour la cuisine)
  • Scaritech (Equipement pour la cuisine)
  • Dadaux (Matériel de petite restauration)
  • Les ateliers Apicius (Création de site internet et de logiciel de gestion/réservation)
  • Sigma SRL (Matériel pour la boulangerie, pâtisserie)
  • Distiform (Equipement pour la cuisine)
  • Forni Ceky (Fours pour pizza)
  • Ivo Cutelarias (Equipement pour la cuisine)
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