La Meilleure boulangerie de France : les Doubistes qualifiés pour la suite des épreuves !

Publié le 19/04/2022 - 14:50
Mis à jour le 19/04/2022 - 14:55

La Boulangerie Michelin, avec Alexandre Michelin et son salarié Nicolas Philippe, s’est qualifiée ce lundi 18 avril 2022 pour les prochaines épreuves de la grande finale de l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6.

 © Boulangerie Michelin
© Boulangerie Michelin

Alexandre Michelin et Nicolas Philippe devaient présenter une tarte sucrée originale qui représente la Bourgogne-Franche-Comté. Ils ont choisi de proposer la "randonnée comtoise"… Elle est composée de pâte de cacao à la farine de maïs torréfiée du Jura, de confiture de lait ainsi que des Griottines insérées dans du pain d’épice. 

Le montage a particulièrement plu au jury ainsi que le goût du pain d’épice. "C'est très bon et surprenant", a précisé Norbert Tarayre. 

Le binôme a été qualifié.

Quatre régions ont été tirées au sort pour s’affronter ce mardi soir sur une nouvelle épreuve autour du champignon :Provence-Alpes-Côte d’Azur, Auvergne-Rhône-Alpes, la Bretagne et la Corse. 

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