Le Record, nouveau restaurant à la déco rock-vintage débarque à Besançon

Publié le 30/05/2023 - 14:00
Mis à jour le 02/06/2023 - 15:42

Installé au 37 rue Bersot à Besançon, "Le Record" ouvrira ses portes ce jeudi 1er juin 2023. Au menu ? De la cuisine locale, une ambiance "bar-tapas" avec un grain de folie côté déco...

Tout est parti de l'initiative de deux amis d'enfance Loïs Blondeau et Lucas Beauquier. Originaire de Franche-Comté, le premier a commencé sa carrière professionnelle en tant que cuisinier et le second comme serveur.

Loïs a pu acquérir une solide expérience en cuisine en fréquentant notamment pendant quatre ans le restaurant étoilé "L'Hostellerie de Levernois", installé en Bourgogne et le "Château de la Dame Blanche" à Geneuille où il restera deux ans.

Lucas a, quant à lui, travaillé dans de nombreux restaurants de la région où il s'est perfectionné en salle.

Des plats locaux et des sodas "made in France"

Les amateurs de cuisine traditionnelle seront ravis puisqu'ils pourront retrouver le midi des plats tels que : du sauté de veau, de la souricette de porc ou encore du paleron de boeuf... (selon l'arrivage).

Dans un esprit convivial et bon enfant, le soir sera consacré au côté "bar" de l'établissement avec des tapas et des planches...

"Nous essayons au maximum que les produits viennent de la région. Nous travaillons avec la Maison de Chazal, le Tuyé de Mésandans, l'Affineur Comtois. Pour les tapas, il sera possible d'en déguster avec de la truite du Jura", précise le chef.

Concernant les boissons, les associés n'ont pas voulu servir le célèbre soda américain... Ils ont préféré miser sur les productions d'un sodatier artisanal alsacien. Les bières seront, elles aussi, issues de l'hexagone, mais aussi de Belgique.

© Hélène Loget

Une déco vintage et des soirées rock

Dès que l'on passe la porte, la décoration plonge dans les années rock 60-70, et même 80... Le tout avec une pointe de verdure grâce aux créations de l'Atelier 88.

Une seconde vie a été donnée aux vinyles qui sont désormais des éléments de décoration à part entière. Loïs et Lucas ont fait appel à l'entreprise suisse "Visual Vinyles". Cette dernière conçoit le design de vinyles qui sont ensuite découpés au laser afin de leur donner une nouvelle vie. On pourra retrouver : le logo des Red Hot Chili Peppers, de Nirvana ou encore la coupe afro de Jimi Hendrix...

Le petit + ? Les vinyles exposés sont tous à vendre...

Infos +

Le Record, 37 rue Bersot à Besançon

  • 03 81 50 90 03
  • Ouverture : du mardi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 17h00 à minuit (le jeudi soir et le week-end jusqu'à 1h00 du matin).
  • Prix du plat : environ 16 €, bière pression 25 cl de 3,30 à 4,60 €.  

Propos recueillis par Pauline Graf

©

Economie

Le prix de référence du gaz augmente de 7,4% au 1er juillet pour une majorité d’abonnés français

Le prix de référence du gaz va augmenter de 7,4% en juillet pour une majorité de ménages français qui verront leur facture s'élever en moyenne de 2,7 euros TTC, en partie en raison des perturbations liées à la guerre au Moyen-Orient, a annoncé mercredi 10 juin 2026 la Commission de régulation de l'énergie (CRE).

Industrie, nature et jeunesse réunies pour la Journée mondiale de l’Environnement à Voray-sur-l’Ognon

À l’occasion de la Journée mondiale de l’Environnement 2026, IMASONIC, entreprise basée à Voray-sur-l’Ognon en Haute-Saône, a organisé le vendredi 5 juin 2026 un événement dédié à la biodiversité et à la mobilisation des jeunes autour des enjeux environnementaux et industriels.

Une enseigne Noz arrive à Chateaufarine

L’enseigne Noz, spécialisée dans le déstockage ouvre un deuxième magasin à Besançon à partir du 23 juin 2026. Ce nouveau point de vente est implanté rue André Chénier, dans la zone commerciale de Chateaufarine, à proximité de Decathlon. Le magasin dispose de plus de 690 m² dédiés aux bonnes affaires et vient renforcer la présence de l’enseigne dans l’agglomération bisontine.

Comment évoluent les jardins autour de Besançon ? Artemis Paysages nous l’explique…

QUOI DE 9 ? • Autour de Besançon, les attentes des particuliers concernant leurs extérieurs évoluent nettement. Longtemps pensé comme un simple espace décoratif ou un coin de verdure à entretenir, le jardin devient aujourd’hui un véritable lieu de vie, conçu dans sa globalité, à l’image des usages de la maison.
Pour Artémis, professionnel du paysage, cette évolution se traduit par des projets plus complets, plus réfléchis et davantage centrés sur le confort du quotidien.

À Besançon, la concession Kia du Groupe Chopard accompagne la transition électrique des taxis locaux

PUBLI-INFO • Marque en pleine accélération sur le marché français, KIA confirme son virage électrique avec une gamme toujours plus ambitieuse.
À Besançon, cette dynamique prend une dimension très concrète au sein de la concession du groupe Chopard, qui accompagne aujourd’hui la transition énergétique d’acteurs locaux, à l’image de la société AD-TAXI.

Connaissez-vous le “Pack Emménagement” de Leroy-Merlin ?

Quoi de 9 ? • Leroy-Merlin a regroupé  en un pack destiné aux adhérents de son programme de fidélité "Leroy&Moi et Leroy&Moi+" plusieurs avantages (4) pratiques et économiques pour vivre son déménagement en toute sérénité. Les voici présentés dans cet article... S'il est particulièrement destiné aux nouveaux et futurs emménagés, c'est l'occasion - en photo - de faire un tour du magasin.

Haut-Doubs et Nord vaudois : un projet touristique transfrontalier soutenu par l’Europe

Le projet transfrontalier ”Passerelles”, porté conjointement par le Syndicat Mixte du Mont d’Or (SMMO) en France et l’Association pour le Développement du Nord vaudois (ADNV) en Suisse, a été retenu dans le cadre du programme Interreg France-Suisse 2021-2027, financé par l’Union européenne.

La Bourgogne – Franche-Comté met son écosystème d’innovation à l’honneur à VivaTech 2026

Du 17 au 20 juin 2026, la Région Bourgogne-Franche-Comté participera à Viva Technology, le principal salon européen consacré à l’innovation. Aux côtés de la French Tech BFC et de l’Agence Économique Régionale Bourgogne-Franche-Comté (AER BFC), elle disposera d’un pavillon régional destiné à valoriser les entreprises innovantes et les atouts du territoire.

Préfecture de BFC : une adresse dédiée pour signaler les impacts économiques de la crise au Moyen-Orient

La préfecture de la région Bourgogne–Franche-Comté a annoncé vendredi 5 juin 2026 la mise en place d’une adresse électronique dédiée au suivi des conséquences économiques liées à la crise au Moyen-Orient. Cette initiative s’inscrit dans un contexte de tensions persistantes dans la région et de possibles répercussions sur les activités des entreprises françaises.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 13.21
nuageux
le 13/06 à 00h00
Vent
1.46 m/s
Pression
1026 hPa
Humidité
90 %

Sondage