Première série de dégustations pour élire la meilleure saucisse de Morteau

Publié le 24/03/2024 - 18:02
Mis à jour le 21/03/2024 - 15:44

Organisé par l’association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté (A2M), les premières dégustations du concours de la meilleure saucisse de Morteau se déroulera le 28 mars 2024 à Champagnole.

 © Élodie R.
© Élodie R.

"30 salaisonniers rivaliseront cette année dans cette compétition (…) La cérémonie de remise des médailles se tiendra à la suite de la deuxième dégustation de l'année 2024, prévue pour le mois d'octobre à Arçon", préviennent les organisateurs.

Pour rappel, la saucisse de Morteau IGP est séchée et fumée dans les tuyés, chauffage de la ferme comtoise et chambre à fumées. En quelques chiffres, la saucisse de Morteau, c’est également 23 fabricants d’aliments du bétail,159 éleveurs, 15 abatteurs-découpeurs, 30 fabricants de saucisse de Morteau (dont un en cours de certification) et 4788 tonnes de saucisse produites en 2023.

Economie

Transition écologique : l’État et la Région réunissent les acteurs de Bourgogne-Franche-Comté

Trois ans après le lancement de la territorialisation de la planification écologique à la fin de l'année 2023, l’État et la Région Bourgogne-Franche-Comté ont réuni pour la troisième fois les membres de la COP, la conférence des parties, en présence de Violaine Démaret, préfète de la région Bourgogne-Franche-Comté, préfète de la Côte-d'Or, et de Jérôme Durain, président de la Région Bourgogne-Franche-Comté le 10 novembre 2026 au Palais des congrès de Dijon.

Bernard Loiseau prend la présidence de la CAPEB Bourgogne-Franche-Comté

Un artisan serrurier-vitrier de Saône-et-Loire a été élu le 6 novembre 2026 à la tête de la Capeb Bourgogne-Franche-Comté. Pour les trois prochaines années, il entend renforcer la coopération entre les huit organisations départementales et défendre les intérêts des entreprises artisanales du bâtiment, dans un contexte économique difficile.

SMIC : FO Doubs dénonce une hausse de cinq euros nets par mois et réclame des augmentations de salaires

Après plusieurs semaines de mobilisation sociale, l'Union départementale Force ouvrière du Doubs critique le niveau du coup de pouce accordé au Smic. L'organisation syndicale réclame des augmentations générales des salaires, des pensions et des traitements, ainsi que le dégel du point d'indice dans la fonction publique.

Sondage – Noël 2026 : avec la hausse du coût de la vie, quel budget allez-vous consacrer aux cadeaux cette année ?

Face à la crise économique, les fêtes de fin d’année seront compliquées pour de nombreuses personnes. Certains vont moins dépenser, d’autres privilégieront des cadeaux de seconde main ou conserveront le même budget. Qu’en est-il pour vous ? C’est notre sondage de la semaine.

Le bar à huîtres Gobin de retour du 13 novembre au 28 février aux Halles Beaux-Arts à Besançon

QUOI DE 9 ? • Nous connaissons tous Gobin, place de la Révolution à Besançon. Mais connaissez-vous son banc "Aux poissons de mer" au coeur des Halles Beaux-Arts ? Si ce n'est pas encore le cas, vous avez une double raison d'y aller : son offre de poissons et de fruits de mer et à partir du vendredi 13 novembre, son bar à huîtres !

À Saône, un nouveau pôle de santé de 750 m² pour renforcer l’offre de soins de proximité

La première pierre du futur pôle de santé de Saône le 27 octobre 2026 marque une nouvelle étape dans le développement de l’offre de soins sur la commune. Porté par la Ville de Saône et confié à sedia pour la maîtrise d’ouvrage, le projet représente un investissement de 1,85 million d’euros.

Les Montagnes du Jura dévoilent leur première carte en relief

Le collectif Montagnes du Jura a dévoilé le 4 novembre 2026 une carte inédite réunissant l’Ain, le Doubs et le Jura sur un même support. Un outil destiné à faire découvrir la géographie et la diversité des paysages du massif, au-delà des frontières administratives. Sa commercialisation est prévue en 2027.

À Quingey, Peugeot Saveurs fabrique deux millions de moulins par an avec du bois local

VIDÉO • À l’occasion de la remise officielle de sa certification PEFC Ambassadeur, jeudi 5 novembre 2026, Peugeot Saveurs nous a ouvert les portes de sa manufacture de Quingey. Près de 200 ans après ses débuts, le fabricant des célèbres moulins à poivre et à sel poursuit sa production dans le Doubs, en s’appuyant sur un approvisionnement local.

SMCI Editeur Immobilier recrute un Collaborateur Comptable (H/F) en CDI

Offre d'emploi • Au sein du Groupe SMCI à Besançon, vous prenez en charge la comptabilité générale, le suivi des fournisseurs et des clients ainsi que la gestion administrative des opérations. Un poste polyvalent et évolutif, idéal pour mettre à profit vos compétences comptables et contribuer activement au suivi financier de programmes immobiliers.

L’Écrin du Monastère à Montferrand-le-Château, le pari un peu fou de Cathy et François Grobost

VIDÉO • Après dix mois de travaux, Cathy et François Grobost ont transformé l’ancien domaine religieux des Dominicaines de Béthanie en un lieu dédié aux événements privés, professionnels et culturels. Baptisé L’Écrin du Monastère, le site de sept hectares entend conjuguer valorisation du patrimoine, mémoire historique et développement économique, à quelques minutes de Besançon.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Les données météo sont momentanément indisponibles.

Sondage