Talents et Saveurs 2018 : quels sont les meilleurs miels, pains d'épices et hydromels de Bourgogne Franche-Comté ?

Publié le 20/11/2018 - 17:13
Mis à jour le 20/11/2018 - 17:13

A l'occasion du salon Talents et Saveurs à Micropolis à Besançon, plusieurs concours de produits régionaux se sont déroulés vendredi 16 novembre 2018 dont celui de la catégorie des miels, pains d'épices et hydromels de Bourgogne Franche-Comté. Voici les résultats !

Remise Prix Miels 2018 ©GPPR ©
Remise Prix Miels 2018 ©GPPR ©

Organisé par l’Association pour le Développement de l’Apiculture en Franche-Comté, avec la participation du Comité Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux Bourgogne-Franche-Comté et la Chambre Régionale d’Agriculture. Présidé par Christophe Vuillemin.

Palmarès de miels

Miel crémeux

  • Médaille d’argent : Michel Ruch (70)
  • Médaille de bronze : Nicolas Pagnier (25)

Miel de fleurs clair

  • Médaille d’argent : Florent Christophe (70)
  • Médaille d’argent : Michel Ruch (70)

Miel de fleurs foncé

  • Médaille d’argent : Laurent Rivet (70)

Miel d’acacia

  • Médaille d’or : Emmanuel Josserand (39)
  • Médaille d’or : Denis Martaux (70)
  • Médaille d’argent : Patrice Cahé (39)

Miel de tilleul

  • Médaille d’or : Denis Martaux (70)
  • Médaille d’argent : Jean-Luc Prevot (70)
  • Médaille de bronze : David Dordor (39)

Miel de forêt

  • Médaille d’or : Flavien Durand (90)
  • Médaille d’argent : Jean-Luc Prevot (70)
  • Médaille de bronze : Frédéric Berry (25)

Miel de châtaignier

  • Médaille d’argent : Emmanuel Josserand (39)

Miel de montagne clair

  • Médaille d’or : Nicolas Pagnier (25)
  • Médaille de bronze : Christophe Vuillemin (25)

Miel de montagne foncé

  • Médaille d’or : Frédéric Berry (25)
  • Médaille d’argent : Michel Ruch (70)

Miel de sapin

  • Médaille d’or : Michel Ruch (70)
  • Médaille d’argent : Laurent Rivet (70)
  • Médaille d’argent : Florent Christophe (70)
  • Médaille de bronze : Brigitte Bonnot (39)

Palmarès des pains d’épices

Pain d’épices nature

  • Médaille d’or : Julien Fournelle (39)
  • Médaille d’argent : David Dordor (39)
  • Médaille de bronze : Brigitte Bonnot (39)

Pain d’épices fantaisie

  • Médaille d’or : Julien Fournelle (39)
  • Médaille d’argent : David Dordor (39)

Palmarès des hydromels

Hydromel sec

  • Médaille d’or : Nicolas Pagnier (25)

Hydromel doux

  • Médaille d’or : Nicolas Pagnier (25)

Le Grand Diplôme d’Honneur de l’Institut de la Gastronomie Française a été remis par Alain Madeleine à Michel Ruch (70).

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Besançon sélectionne des banques « vertes » pour financer ses mesures écologiques

La ville de Besançon va emprunter auprès de banques engagées dans la réduction de leur empreinte climatique pour financer ses projets en faveur de la transition écologique, comme la rénovation énergétique des écoles et des gymnases, a annoncé jeudi 20 janvier 2022 la maire EELV Anne Vignot.

NG Productions : "On a besoin que les gens sortent, on a trop souffert comme ça"

À l'occasion des 15 ans de NG Productions, nous avons rencontré le fondateur de cette société de productions de spectacles à Besançon, Hamid Asseila. Il nous raconte ses temps de forts notamment avec Elton John, son projet de festival sur quatre jours en 2023, sa vision sur l'épidémie de Covid-19 et les prochaines dates à ne pas manquer...
Offre d'emploi

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 0.93
peu nuageux
le 21/01 à 18h00
Vent
3.14 m/s
Pression
1035 hPa
Humidité
41 %

Sondage