Guide Michelin: le statu quo en Franche-Comté

Publié le 02/03/2009 - 15:07
Mis à jour le 02/03/2009 - 15:07

Après avoir obtenu quatre étoiles supplémentaires en 2008, le guide rouge 2009 ne change rien dans la région pour 2009. La Franche-Comté ne compte toujours que onze adresses étoilées.

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Joël Césari avait obtenu sa première étoile en 2008 à Dole (La Chaumière) ©carvy
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Seul raison de se réjouir, Le Pot d’Etain de Danjoutin, près de Belfort, est nommé Espoir 2009 pour une étoile. Il faudra donc attendre l’année prochaine…

En attendant, la Franche-Comté compte seulement une table avec deux étoiles (Jean-Paul Jeunet à Arbois) et dix tables avec une étoile:

6 dans le Doubs: L’Etang du Moulin à Bonnétage, Mon Plaisir à Chamesol, Le Bon Accueil à Malbuisson, Le Saint-Martin à Montbéliard, l’Auberge de la Roche à Morteau, Le France à Villers-le-Lac.

3 dans le Jura: La Chaumière à Dole, le Château du Mont Joly à Dole Sampans, le Château de Germigney à Port Lesney.
 
1 en Haute-Saône: le Château de Vauchoux à Port-sur-Saône.

Aucune étoile dans le Territoire de Belfort.

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