Alerte Témoin

La Fromagerie Milleret, pour un véritable retour aux sources sur ses emballages

Publié le 21/01/2018 - 10:16
Mis à jour le 23/01/2018 - 21:48

Après avoir créé la marque "ombrelle" Paysange en 2008, la Fromagerie Milleret avait envie de revenir aux sources, familiales, pour créer sa nouvelle identité qui sera visible sur les produits à partir de 2018

26165195_1978090935541232_4871282915464172318_n.jpg
©Fromagerie Milleret

"À l'époque, ça avait du sens de créer une marque ombrelle. On avait alors remplacé Fromagerie Milleret par Paysange sur tous les produits", explique Denis Milleret, PDG de l'entreprise. "D'ailleurs, les mauvaises langues de l'époque avaient fait courir la rumeur selon laquelle la fromagerie avait été vendue, ce qui était entièrement faux", se souvient-il. 

Comme un retour aux sources… 

Aujourd'hui, la société de consommation, davantage inspirée par les produits du terroir, les produits bons pour la santé, tracés, etc. aime se tourner vers des entreprises familiales, des sociétés installées sur le territoire de longue date. C'est pourquoi la Fromagerie Milleret a souhaité dans sa nouvelle campagne de communication réaliser un retour aux sources. "Dès janvier 2018, Paysange va disparaître des emballages pour laisser de nouveau place à Fromagerie Milleret", souligne le PDG. La marque sera accompagnée de la mention "Familiale depuis 1921". "C'est ce que les consommateurs recherchent dans nos produits", selon Denis Milleret. 

La Fromagerie Milleret en chiffres

  • 180 salariés
  • La fromagerie travaille avec environ 180 exploitations
  • Les exploitations sont situées en moyenne à 26 km autour de la fromagerie
  • 67 millions de chiffre d'affaires en 2016
  • 10% du chiffre d'affaires provient de l'export (Asie, États-Unis, Canada…)
  • 100 millions de litres de lait utilisés par an
  • 12 500 tonnes de fromage produit par an
  • 1 million d'Ortolan est vendu chaque mois
  • La Fromagerie Milleret fêtera son 100e anniversaire en 4 ans

Infos +

  • Le Fromagerie Milleret a déboursé environ 1 million d'euros pour l'achat de la marque Le Francomtois, les travaux dans le bâtiment consacré à l'atelier, le rachat des machines.
  • Les fromages fabriqués par la Fromagerie Milleret sont : L'Ortolan (original, à la truffe, Bio…), Roucoulons (original et noix), le Fin Fou, le Crémeux Fou, le 1921, le Charcennay et la cancoillotte Le Francomtois.
  • Aujourd'hui, la Fromagerie Milleret est l'une des dernières entreprises indépendantes hors AOP.
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Entreprises et Covid-19 : de nouvelles mesures mises en place par l’Urssaf Franche-Comté

L’Urssaf accompagne les entreprises depuis le début de la crise sanitaire en leur permettant de reporter le paiement de leurs cotisations, de façon simple et sans aucune pénalité. Cet accompagnement continue et évolue avec la mise en place de nouvelles mesures d’accompagnement adaptées, est-il précisé ce mois d'août 2020.

Vrabiloc, une épicerie ambulante de produits en vrac, bio et locaux sillone le Grand Besançon…

Après avoir travaillé dans la restauration, Alexandra, 38 ans, a décidé de se mettre à son compte en septembre 2019 en ouvrant une épicerie itinérante dans le Grand Besançon : Vrabiloc. Son concept : proposer des produits locaux et artisanaux, frais ou sec et sans déchet. Le truc en + de son épicerie : elle est 100% autonome grâce à des panneaux solaires. Interview.

Rachat de Bombardier Transport par Alstom : « la Bourgogne Franche-Comté doit tirer son épingle du jeu » (MG Dufay)

La Commission européenne a autorisé sous conditions vendredi 31 juillet 2020 le rachat par Alstom de la branche transports du canadien Bombardier, qui donnera naissance à un géant du rail, un an et demi après le mariage avorté du groupe français avec Siemens."C’est toute la filière ferroviaire régionale qui en sort gagnante notamment pour les trois sites Alstom que compte notre territoire" a commenté Marie-Guite Dufay, la présidente de la région Bourgogne-Franche-Comté.

16 % des ménages de Bourgogne-Franche-Comté se chauffent au fioul

Alors que le gouvernement vient d'annoncer qu'à partir de 2022, les Français ne pourraient plus installer chez eux de chaudière à fioul ou charbon, l'Insee Bourgogne Franche-Comté explique que 206.300 ménages se chauffent au fioul, soit 16,1% des ménages de la région. La Bourgogne Franche-Comté se place devant les régions Grand-Est et Bretagne (15 %) bien loin devant l'île-de-France (6%) et la Corse (3%).

Relocalisation du Meltblown pour la fabrication de masques en France :  une entreprise de Montbéliard se distingue…

Créée en juin 2020 à Montbéliard, la société Meltblo France a été retenue par l'État pour produire du meltblown, une matière filtrante utilisée pour la fabrication de masques chirurgicaux et de masques FFP2 et FFP3. Le projet d'investissement de Meltblo France s'élève à 4,5 M€. La Région Bourgogne Franche-Comté a décidé de soutenir la société à hauteur de 1,1 M€. La future ligne de production de meltblown devrait être opérationnelle au printemps 2021.

Le marché automobile français continue de se redresser en juillet, aidé par les mesures de soutien

Les immatriculations de voitures particulières neuves en France ont progressé de près de 4% en juillet, a annoncé samedi le comité des constructeurs CCFA, se félicitant que les mesures de soutien déployées par le gouvernement en faveur du secteur "aient bien fonctionné". Si le groupe  Renault affiche de très bon chiffres (+33%), PSA est en recul de 5 %.

Comme un nouveau souffle chez le concessionnaire Savy à Besançon

PUBLI-INFO • Depuis le 1er juillet 2020, Jérôme Pruvot et Régis Guillon sont arrivés chez le concessionnaire Savy à Besançon. Respectivement directeur général et responsable commercial de Savy Franche-Comté, ces deux passionnés d'automobile qui en ont fait leur métier ont pour objectif de donner un nouveau souffle à la concession. L'occasion d'aborder les nouveautés BMW, Mini et BMW Motorrad.
Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

MUNICIPALES 2020

Les résultats dans votre commune

     31.19
    partiellement nuageux
    le 11/08 à 15h00
    Vent
    0.57 m/s
    Pression
    1015 hPa
    Humidité
    38 %

    Sondage