"La meilleure Boulangerie de France" (M6) : quelles sont les 10 enseignes participantes en Bourgogne Franche-Comté

Publié le 27/08/2019 - 15:19
Mis à jour le 27/08/2019 - 15:19

cette semaine • Trois boulangeries de Franche-Comté et sept de Bourgogne participent cette semaine à l’émission quotidienne de M6 présentée par Norbert Tarayre, chef cuisinier et Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger

© Capture M6 ©
© Capture M6 ©

Du lundi 26 au vendredi 30 août  2019 à 18h40

« La meilleure boulangerie de France » fait découvrir des spécialités régionales et dévoile les tendances boulangères du moment. L’occasion de rencontrer des artisans-boulangers passionnés qui défendent un patrimoine et une tradition tout en faisant preuve d’une créativité extraordinaire.

Le principe :  deux boulangeries s'affrontent par jour autour de quatre 4 épreuves. e finaliste régionale est désigné lors de la dernière émission de la semaine.

Un road-trip à la découverte des traditions de neuf régions

En route vers le Grand-Est, en Aquitaine, Bourgogne, Franche-Comté, PACA, Normandie, Hauts-de-France, Bretagne, Auvergne, Rhône- Alpes et en Ile de France...

Cette année, pour la septième saison,  90 boulangeries ont été sélectionnées. À l’issue du voyage, neuf d’entre elles seront sélectionnées pour participer à la Grande Finale nationale. Et à la clé, le titre de Meilleure Boulangerie de France 2019 !

Revoir l'émission n°1 de la semaine dans le Doubs et le Jura

Les boulangeries de la saison 2019 en Bourgogne Franche-Comté

  • Aux Pains d’Aurèle à Sellières (39230)
  • 3, 2, 1 Nous irons aux pains à Mouchard (39330)
  • Au Pétrin Comtois à Arc-et-Senans (25610)
  • Du Pain Pour Demain à Dijon (21000)
  • Maison Liegeon à Beaune (21200)
  • Le goût du pain à Aigremont (89800)
  • Maison Grignon à Avallon (89200)
  • BM Boulangerie à Cosne-Cours-sur-Loire (58200)
  • Du Pain sur la Planche à Corbigny (58800)
  • La Féerie Gourmande à Chalon-sur-Saône (71100)

© adresses des boulangeries de la semaine ©
© adresses des boulangeries de la semaine

Vie locale

À Besançon, Mayaza devient Hummus, un nouveau concept de cantine libanaise au centre-ville

Après six années d’activité sous l’enseigne Mayaza, le restaurateur Wyssam ouvre un nouveau chapitre de son aventure culinaire à Besançon. Son établissement, situé rue Claude Pouillet, devient désormais Hummus, un concept de restauration libanaise en mode cantine dont l’ouverture est prévue vendredi 19 juin 2026.

Le maire de Besançon s’engage à préserver la fresque de Nacle

S’il avait d’abord été question d’un possible nettoyage, la fresque réalisée par Nacle au niveau du boulevard Diderot, à Besançon restera en place. Le maire s’engage à la préserver. Pour rappel, cette dernière a été dévoilée le 14 juin 2026 en hommage à Lyhanna, collégienne de 11 ans retrouvée assassinée dans le Gers au début du mois.

À Besançon, la fresque de Nacle en hommage à Lyhanna reste en place… pour l’instant

Dimanche 14 juin 2026, le graffeur bisontin Nacle a dévoilé sa nouvelle fresque située niveau du boulevard Diderot à Besançon en hommage à Lyhanna, collégienne de 11 ans retrouvée assassinée dans le Gers au début du mois. Réalisée sans autorisation, il a été question de son nettoyage. Dans l’attente d’un compromis, la Ville de Besançon a souhaité réagir ce lundi dans un communiqué.

Nouveaux associés, Fête de la musique et bière en vrac : Bières et caetera poursuit son développement à Besançon

QUOI DE 9 ? • Créée en 2020 au moment de la réouverture des bars après le confinement, l’enseigne bisontine Bières et caetera continue d’évoluer.
Nouveaux associés, ambitions de déménagement, événements musicaux pour la Fête de la musique et développement de la bière en vrac : le bar spécialisé dans la bière artisanale entend poursuivre sa croissance tout en conservant son identité conviviale au cœur de Besançon…

L’ancien terrain “Pomona” pollué pendant 30 ans aux hydrocarbures à Besançon : où en est-on ?

C’est une histoire qui remonte à 1996, date de la fermeture de l’entreprise "Pomona" située au 31 rue de la Rotonde à Besançon. Depuis, le terrain est en friche. Sommé par un arrêté préfectoral de dépolluer les lieux, SNCF Réseau, propriétaire du site, explique que la présence d’hydrocarbures est due aux anciennes citernes de Pomona. Dernier carat donné par la préfecture pour rendre le site propre : le 20 d’août 2026.

Symbole “d’une décarbonation réussie”, la cheminée de Planoise disparaît

VIDÉO • La cheminée de la chaufferie de Planoise, témoin de l’ère du fioul et du charbon, est aujourd’hui devenue obsolète. Sa déconstruction a débuté ce mercredi 10 juin 2026 à Besançon en présence des représentants de Grand Besançon métropole et de l’exploitant du réseau de chaleur urbain ENGIE lors d’une visite de chantier ouverte à la presse.

En Bourgogne-Franche-Comté, des maraîchers cultivent l’autonomie alimentaire

Un collectif de fermes et de maraîchers de Bourgogne-Franche-Comté, est réunie autour du projet “Populations évolutives et pré-sélectionnées“ (PEPs). Objectif : atteindre l’autonomie alimentaire par la création variétale de légumes d’ici 2027. Sébastien Desgeorges, maraîcher et membre du collectif nous en parle...

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