- Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 pots de cancoillotte de 250g,
- 1 gousse d'ail,
- 1 verre à liqueur de kirsch
- 1 à 2 verre de vin blanc sec selon la consistance souhaitée
- une pincée de cumin (facultatif) - poivre
Étapes de la recette
- Prendre un poêlon frotté avec de l'ail.
- Verser les 3 pots de cancoillotte et porter à feu doux.
- Remuer constamment, poivrer et arroser d'un petit verre à liqueur de kirsch et ajoutez le vin (puis le cumin et le poivre)
- Mettre le récipient au centre de la table sur un réchaud et chacun trempe des dés de pain piqués au bout d'une longue fourchette.
Recette : Fromagerie Poitrey
