San Lorenzo à Besançon : de "vraies pizzas au feu de bois" et des petits plats "maison"

Publié le 29/05/2018 - 12:02
Mis à jour le 30/05/2018 - 09:04

Repris depuis le 15 août 2017 par Laurent Chanez, le San Lorenzo (anciennement Della Nonna au 1 rue des Cras à Besançon) a voulu se démarquer entièrement de la carte de l'ancien propriétaire de la pizzeria.

PUBLICITÉ

Il est possible de déguster des « vraies pizzas au feu de bois au San Lorenzo », explique Laurent Chanez, le gérant de l’établissement avant de poursuivre « elle sont faites-maison ». C’est un retour aux sources pour ce Bisontin qui a fait ses études d’hôtellerie à Besançon, puis a travaillé en restauration avant de tenir un bar-tabac  et de devenir responsable d’une brasserie. « Je retourne dans le quartier où j’ai passé mon enfance, où j’ai grandi », précise-t-il.

Des pizzas aux lasagnes maison…

Le responsable a voulu proposer une plus large gamme de plats que l’ancien propriétaire. En plus des pizzas artisanales, le San Lorenzo propose une assiette franc-comtoise, de l’andouillette, du tartare de bœuf, des tagliatelles à la carbonara. En plat du jour, Laurent Chanez peut aussi cuisiner du bœuf bourguignon ou encore des « lasagnes maison ».

Info +

Pizzeria Restaurant bar San Lorenzo

  • 1 rue des Cras à Besançon
  • 03 81 26 62 31
  • Karaoké tous les vendredis et samedis à 20h30. Possibilité de privatiser les salles.
  • Sur place ou à emporter

Horaires :

  • Ouvert du lundi au jeudi de 10h30 à 14h30 et de 18h à 23h
  • Ouvert le vendredi et samedi de 10h30 à 14h30 et de 18h à 1h00
  • Fermé le dimanche

Prix compris entre : 9,50 euros et 14 euros le plat. (formule du jour 13,5 euros avec le café gourmand)

Facebook 

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Dans la catégorie

RGIS recrute pour ses inventaires

RGIS recrute pour ses inventaires

Offre d'emploi • RGIS, société spécialisée dans la réalisation d’inventaires pour les acteurs majeurs de la grande distribution et la distribution spécialisée (hypermarchés, supermarchés, grandes enseignes de sport, prêt-à-porter, parfumerie…), recherche des inventoristes à Besançon.

Bourgogne-Franche-Comté : la production industrielle a progressé en août

Bourgogne-Franche-Comté : la production industrielle a progressé en août

Banque de France • Les derniers chiffres de la Banque de France concernant la conjoncture économique en Bourgogne Franche-Comté pour le mois d'août 2019. "La production industrielle a globalement progressé, mais les carnets de commandes restent faibles. Un recul de la production est attendu", est-il indiqué. Dans les services marchands, l’activité a été dynamique et les prévisions demeurent favorables.

Rentrée 2019 400 contrats d'apprentissage disponibles

Livres dans la Boucle 2019

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 7.83
ciel dégagé
le 21/09 à 3h00
Vent
2.13 m/s
Pression
1019.39 hPa
Humidité
73 %

Sondage