1200 convives pour le "Tour du monde en 80 plats" à Besançon

Publié le 04/04/2019 - 17:33
Mis à jour le 04/04/2019 - 17:33

Le Grand Kursaal à Besançon accueille 1200 convives ces 3 et 4 avril 2019 pour une nouvelle édition du « Tour du monde en 80 plats »…

Cet événement, organisé par le Centre de linguistique appliquée (CLA) de l'Université de Franche-Comté permet de s'évader à travers 80 plats préparés par les étudiants étrangers.

Comme l'idée est-elle née ?

Le CLA reçoit chaque année des milliers de personnes venues du monde entier. Son bâtiment situé à la City est un micro-monde unique et à part entière, proposant au quotidien une immersion internationale immédiate.

Comment réunir, rassembler, faire se rencontrer des populations aux origines, aux cultures, aux centres d’intérêts les plus divers tout en conférant à l’événement une « empreinte française » ? Comment embarquer stagiaires du CLA, bisontins et francs-comtois dans un même voyage ? La réponse à ces questions fut, à la fin des années 80, la création de cette manifestation originale.

L’édition Tour du Monde 2019 en chiffres

  • 27 pays présents : Algérie, Afghanistan, Azerbaïdjan, Biélorussie, Chili, Chine, Congo, Corée du Sud, Djibouti, États-Unis, Éthiopie, Érythrée, Indonésie, Japon, Jordanie, Liban, Libye, Maroc, Philippines, Sénégal, Somalie, Syrie, Taïwan, Thaïlande, Tunisie, Viêtnam, Yémen
  • 300 étudiants internationaux coordonnés sous la houlette du Service des activités culturelles du CLA et avec l’aide de plus 50 personnels du CLA
  • 1200 couverts servis en 2 jours & 4 services

Le CLA, c'est :

  • 60 années d’activités
  • 4 000 étudiants/an venus de 110 pays dans le monde
  • 10 langues vivantes enseignées : français langue étrangère, anglais, allemand, espagnol, italien, portugais, russe, arabe, chinois, japonais-

Vie locale

J’ai testé pour vous le restaurant L’Olivier à Besançon…

Ouvert depuis décembre 2025, l’ancienne épicerie emblématique de la rue de la Madeleine a changé de visage pour devenir une pizzeria chaleureuse. Ce jeudi 21 mai, Aziz Hakkar, figure bien connue du quartier Battant, m’a accueillie pour me faire découvrir l’une de ses spécialités… et autant vous dire que la curiosité s’est rapidement transformée en très bonne surprise.

Une alliance européenne et trois projets “hydrogène” francs-comtois

QUOI DE NEUF ? • Souvent les projets européens peuvent sembler lointains. Aujourd’hui, dans notre monde plein de convulsions et d’interrogations, une Alliance d’universités européennes réunissant personnels académiques, étudiants et partenaires territoriaux/collectivités de différentes disciplines vient travailler dans nos labos et centres de recherche comtois. Cette alliance répond au doux nom de STARS UE et elle revendique l’ambition de travailler pour notre bien-être dans nos communes.

Deux boulangers de la région en lice au concours national de la meilleure baguette de tradition française

La confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française met une nouvelle fois la baguette à l'honneur avec le concours national de la meilleure baguette de tradition française. Il se teindra du 12 au 14 mai 2026 sur le parvis de Notre-Dame de Paris, au cœur de la Fête du Pain.

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