Besançon : halte gourmande place de la Révolution ce 23 septembre

Publié le 21/09/2022 - 11:38
Mis à jour le 21/09/2022 - 11:38

Après Louhans et Dole, la Tournée Solidaire s’installe à Besançon, place de la Révolution ce vendredi 23 septembre pour proposer  des menus complets à emporter entre 15 et 20€, et des menus étudiants plat chaud/boisson à 4€ maximum.

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Depuis la rentrée, les Chefs de Bourgogne-Franche-Comté ont à nouveau à leur disposition le Food-Truck des Produits Gourmands ! Proposé gracieusement par le réseau Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux, ce dispositif vise à promouvoir le terroir, le bien-manger, les produits et savoir-faire locaux, à l’aide de Chefs engagés, tout en apportant un soutien aux populations étudiantes toujours fragilisées.

En partenariat avec les villes de Louhans, Dijon, Dole, Besançon, Vesoul, Nevers, Joigny et Giromagny, l’UMIH BFC, la Fédération Etudiante de Bourgogne Inter-Associative (FEBIA), et la Fédération des Associations Etudiantes de Franche-Comté (BAF), la tournée solidaire vient mettre en lumière le terroir et la gastronomie sur les marchés locaux. Une partie des bénéfices sera reversée aux associations étudiantes.

Des menus complets entre 15 et 20€, 4€ maxi pour les étudiants

La Tournée Solidaire s’installe pour sa troisième étape à Besançon ce vendredi 23 septembre place de la Révolution. Les visiteurs pourront ainsi profiter d’un menu concocté le Chef Cyrille Pasquier de La Table de Cyrille. Au menu, du veau franc-comtois, entre autres.

Durant toute la tournée, les Chefs régionaux (étoilés ou non) auront à cœur de proposer des menus complets à emporter entre 15 et 20€, et des menus étudiants plat chaud/boisson à 4€ maximum. Pour chaque menu vendu, 1€ sera reversé aux associations étudiantes. Ce dispositif avait ainsi permis de faire don de 2000€ aux associations étudiantes en 2021, au profit de leurs épiceries solidaires.

Vie locale

À Besançon, Mayaza devient Hummus, un nouveau concept de cantine libanaise au centre-ville

Après six années d’activité sous l’enseigne Mayaza, le restaurateur Wyssam ouvre un nouveau chapitre de son aventure culinaire à Besançon. Son établissement, situé rue Claude Pouillet, devient désormais Hummus, un concept de restauration libanaise en mode cantine dont l’ouverture est prévue vendredi 19 juin 2026.

Le maire de Besançon s’engage à préserver la fresque de Nacle

S’il avait d’abord été question d’un possible nettoyage, la fresque réalisée par Nacle au niveau du boulevard Diderot, à Besançon restera en place. Le maire s’engage à la préserver. Pour rappel, cette dernière a été dévoilée le 14 juin 2026 en hommage à Lyhanna, collégienne de 11 ans retrouvée assassinée dans le Gers au début du mois.

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Nouveaux associés, Fête de la musique et bière en vrac : Bières et caetera poursuit son développement à Besançon

QUOI DE 9 ? • Créée en 2020 au moment de la réouverture des bars après le confinement, l’enseigne bisontine Bières et caetera continue d’évoluer.
Nouveaux associés, ambitions de déménagement, événements musicaux pour la Fête de la musique et développement de la bière en vrac : le bar spécialisé dans la bière artisanale entend poursuivre sa croissance tout en conservant son identité conviviale au cœur de Besançon…

L’ancien terrain “Pomona” pollué pendant 30 ans aux hydrocarbures à Besançon : où en est-on ?

C’est une histoire qui remonte à 1996, date de la fermeture de l’entreprise "Pomona" située au 31 rue de la Rotonde à Besançon. Depuis, le terrain est en friche. Sommé par un arrêté préfectoral de dépolluer les lieux, SNCF Réseau, propriétaire du site, explique que la présence d’hydrocarbures est due aux anciennes citernes de Pomona. Dernier carat donné par la préfecture pour rendre le site propre : le 20 d’août 2026.

Symbole “d’une décarbonation réussie”, la cheminée de Planoise disparaît

VIDÉO • La cheminée de la chaufferie de Planoise, témoin de l’ère du fioul et du charbon, est aujourd’hui devenue obsolète. Sa déconstruction a débuté ce mercredi 10 juin 2026 à Besançon en présence des représentants de Grand Besançon métropole et de l’exploitant du réseau de chaleur urbain ENGIE lors d’une visite de chantier ouverte à la presse.

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