Déjà récompensé par le prix coup de coeur du jury avec une note de 17/20 lors du Serbotel sous la présidence du chef 3* au Michelin, Alexandre Couillon et le chef MOF Fabrice Prochasson, le chef de 36 ans, également investi au sein de la réserve militaire du 19e régiment du Génie de Besançon, vient de faire son entrée au Gault & Millau avec le titre de "Table gourmande".
Connu pour ses nombreuses actions solidaires, le chef Cyrille Pasquier ne manque pas de dévouement au service de la collectivité. Dernièrement, il s'est fait remarquer de nombreuses fois au service de la banque alimentaire de Besançon mais également au profit des pompiers de la caserne Est de Besançon sous l'autorité du commandant Faivre. Un déjeuner gastronomique et solidaire avait été concocté pour cette occasion.
Le chef consacre désormais son temps à la préparation de son menu festif qui sera proposé pour les fêtes de fin d'année, ouvert pour le 23/24/25 décembre et 31 et 1er janvier.
Restaurant la Table de Cyrille
Cours Champagney,
37 rue Battant 25000 besancon
Tel : 03-81-82-19-76
