Concours : qui proposera le meilleur du Mont d'Or ?

Publié le 12/12/2014 - 08:49
Mis à jour le 12/12/2014 - 08:49

Jeunes chefs, à vos toques ! Le Syndicat interprofessionel de l’AOP Mont d’Or lance à nouveau son concours de recettes autour du célèbre fromage sanglé. Adressé à des élèves de bac pro cuisine, il se déroulera le 22 janvier à Pontarlier.

 ©
©

Aussi bon que beau

Huit candidats, élèves de première et terminale en bac pro cuisine, seront en lice. Ils devront proposer et réaliser une recette créative, originale et réalisable.

Le rendez-vous est donné au lycée Toussaint Louverture, en présence de chefs locaux comme Anthony Serra du Chateau de la Dame Blanche à Geneuille, qui fera partie du jury.

Les derniers lauréats

Lors du dernier passage du concours, dans la catégorie terminale bac pro cuisine, Alya Grandmaison avait été primée pour son millefeuille de langue fumée et rutabaga au Mont d’Or, accompagné de ses légumes oubliés avec sauce au Mont d’Or. Dans la catégorie première, bac pro cuisine, Thomas Chaillou l’avait emporté pour son velouté de potimarron au curry, espuma et cromesqui de Mont d’Or. On y goûterait volontiers !

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

“La question n’est pas uniquement la défense des droits, mais aussi leur promotion” (Amnesty International)

Du 17 au 20 mai 2024, l’hôtel de Ville de Besançon accueille l’exposition "We want to break free*". Elle sera ensuite déplacée à la médiathèque Pierre Bayle jusqu’au 1er juin. Sébastien Tüller, responsable de la commission orientation sexuelle et identité de genre d’Amnesty International, nous en parle…

Le tourisme et le commerce bisontin au coeur du prochain conseil municipal de Besançon

Au coeur des sujets du prochain conseil municipal, le tourisme et l'activité commerciale de la Ville de Besançon seront abordés comme thème principaux ce jeudi 15 mai 2024. En conférence de presse, la Ville a dressé le bilan des derniers chiffres de la saison touristique et du commerce bisontin. 

À Besançon la boutique “L’air de rien” ferme ses portes

Ce mercredi 15 mai 2024 les autocollants "déstockage massif" et "avant cessation d’activité" sur la vitrine de la boutique bisontine L’air de rien interpellent. Située au 8 rue des Granges, la boutique avait reçu en 2023 le prix du meilleur commerce indépendant de Bourgogne – Franche-Comté mais s'apprête pourtant à baisser définitivement le rideau.

Journée prison morte : mobilisation des agents pénitentiaires après l’attaque mortelle d’un convoi

L’intersyndicale appelle ce mercredi 15 mai à un blocage national après l’attaque d’un convoi pénitentiaire hier dans l’Eure dans laquelle deux agents sont morts et trois autres ont été gravement blessés. Une minute de silence sera également observée à 11h. 

Sondage – Allez-vous assister au passage de la flamme olympique dans le Doubs ?

Alors que les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024 débuteront le 26 juillet prochain, la flamme olympique elle, a d’ores et déjà fait son arrivée le 8 mai dernier sur le sol français. Son parcours s’accompagne généralement d’événements et autres animations dans les villes étapes. Dans le Doubs et plus particulièrement à Besançon, son arrivée est prévue le 25 juin 2024, avez-vous prévu de vous déplacer pour voir le passage de la flamme olympique ? C’est notre sondage de la semaine.

La marche militante des fiertés, c'est ce samedi dans les rues de Besançon

À l’occasion de la journée internationale contre l’homophobie, la transphobie et la biphobie, le Collectif 17 mai, dont l'assocaition Nouvel Esprit, organise cette année encore une marche militante qui se tiendra samedi 18 mai à Besançon. Après avoir atteint la barre des 1.000 manifestant(e)s en 2023, l'organisation veut passer celle des 1.500 personnes mobilisées.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 16.19
nuageux
le 18/05 à 9h00
Vent
1.48 m/s
Pression
1013 hPa
Humidité
68 %