Les dix participants ont concocté avec le chef étoilé un plat de saison qu’ils ont pu déguster dans l’intimité d’une ferme du XVIIIe siècle ! Jocelyne Lotz-Choquart a dévoilé également ses astuces, ses tours de main, ses techniques et ses conseils pendant ce moment convivial et privilégié.
Lors de la semaine européenne de réduction des déchets (fin novembre 2014), le Sybert* avait organisé un jeu-concours pour le lancement de la web-série "la famille trailleugaine" qui met en scène le quotidien d’une famille anti-gaspi à la maison, lors de soirées entre amis, au restaurant, etc.
Retrouvez ces vidéos humoristiques sur le site internet du Sybert : www.sybert.fr.
*syndicat mixte de Besançon et de sa région pour le traitement des déchets
