Envie d’escargots pour les fêtes ?

Publié le 20/12/2021 - 11:36
Mis à jour le 20/12/2021 - 11:20

La Ferme du lycée agricole de Besançon propose un circuit ultra-court pour les escargots. Nés, élevés, abattus, transformés et vendus sur place à Châteaufarine, une partie de l’élevage des escargots et donc des produits sont certifiées en Agriculture Biologique. L’atelier hélicicole est basé au Centre de Formation de Châteaufarine avec un point de vente.

"L’équipe, constituée d’apprentis, travaille d’arrache-pied pour fournir des produits de qualité et pour tous les goûts. Les traditionnels escargots à la bourguignonne dans leur coquille avec un beurre persillé côtoient les escargots avec diverses saveurs dans une coquille qui se mange, les fromentines", explique le centre de formation.

En plus des escargots, du porc, du bœuf… produits sur l’autre site de la Ferme du lycée agricole de Besançon, à Dannemarie-sur-Crête, sont proposés ainsi que des produits issus d’autres lycées agricoles ou de producteurs locaux : bière, vin, soupe, miel, confiture, jus de fruit, gâteaux sucrées, huile colza, tournesol et olive ...

Ouvert toute l’année, les mercredis et samedis de 9h à 15h et les vendredis de 10h à 12h30 et 14h à 19h. Ouverture en décembre, du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Ouverture exceptionnelle ce lundi 20 décembre 2021 de 10h à 18h. Infos : 03.81.41.96.47 ou par mail à ambre.attalmonnier@educagri.fr 

Vie locale

Une nouvelle campagne de dératisation du 15 au 25 juin à Besançon

Dans le cadre de sa politique de prévention sanitaire, la Ville de Besançon mènera une campagne de dératisation du 15 au 25 juin 2026. Cette opération concernera l’ensemble du réseau visitable d’égouts de la ville, soit près de 65 kilomètres. Les interventions seront réalisées par l’entreprise spécialisée SARP Hygiène Bâtiments (anciennement Franche-Comté Assainissement), accompagnée des égoutiers municipaux.

Bonjour ! 60 commerçants animent le centre-ville de Besançon ce samedi

Quoi de 9 ? Le samedi 6 juin 2026, le centre-ville de Besançon vivra au rythme de la troisième édition de "Bonjour". Une journée festive, conviviale et entièrement dédiée à la (re)découverte des commerces de proximité. Au programme : animations, démonstrations, dégustations et offres exclusives chez vos commerçants préférés.

J’ai testé pour vous le restaurant L’Olivier à Besançon…

Ouvert depuis décembre 2025, l’ancienne épicerie emblématique de la rue de la Madeleine a changé de visage pour devenir une pizzeria chaleureuse. Ce jeudi 21 mai, Aziz Hakkar, figure bien connue du quartier Battant, m’a accueillie pour me faire découvrir l’une de ses spécialités… et autant vous dire que la curiosité s’est rapidement transformée en très bonne surprise.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 14.26
légère pluie
le 10/06 à 12h00
Vent
3.39 m/s
Pression
1020 hPa
Humidité
79 %

Sondage