Envie d’escargots pour les fêtes ?

Publié le 20/12/2021 - 11:36
Mis à jour le 20/12/2021 - 11:20

La Ferme du lycée agricole de Besançon propose un circuit ultra-court pour les escargots. Nés, élevés, abattus, transformés et vendus sur place à Châteaufarine, une partie de l’élevage des escargots et donc des produits sont certifiées en Agriculture Biologique. L’atelier hélicicole est basé au Centre de Formation de Châteaufarine avec un point de vente.

"L’équipe, constituée d’apprentis, travaille d’arrache-pied pour fournir des produits de qualité et pour tous les goûts. Les traditionnels escargots à la bourguignonne dans leur coquille avec un beurre persillé côtoient les escargots avec diverses saveurs dans une coquille qui se mange, les fromentines", explique le centre de formation.

En plus des escargots, du porc, du bœuf… produits sur l’autre site de la Ferme du lycée agricole de Besançon, à Dannemarie-sur-Crête, sont proposés ainsi que des produits issus d’autres lycées agricoles ou de producteurs locaux : bière, vin, soupe, miel, confiture, jus de fruit, gâteaux sucrées, huile colza, tournesol et olive ...

Ouvert toute l’année, les mercredis et samedis de 9h à 15h et les vendredis de 10h à 12h30 et 14h à 19h. Ouverture en décembre, du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Ouverture exceptionnelle ce lundi 20 décembre 2021 de 10h à 18h. Infos : 03.81.41.96.47 ou par mail à ambre.attalmonnier@educagri.fr 

Vie locale

Attentat dans un concert de Lady Gaga : exercice grandeur nature de la police à Besançon

VIDÉO - Attention, certaines images peuvent heurter la sensibilité. • L’Unité nationale d’intervention s’est rendue ce 24 février 2026 à Besançon pour perfectionner 18 agents de la police technique et scientifique lors d’une simulation d’attentat. L’exercice grandeur nature s’est déroulé au sein dans les locaux de l’ancien jardin botanique à proximité de la Place Leclerc.

Affouage 2026 à Besançon : il est possible de déposer son dossier du 23 février au 15 mars 

Chaque année, la Ville de Besançon propose aux foyers bisontins de participer à l’affouage, une opération qui permet de valoriser le bois de la forêt communale tout en répondant aux besoins domestiques des habitants. Pour 2026, une dizaine de lots sont disponibles, offrant à chacun la possibilité de se procurer du bois de qualité pour le chauffage.

Programme Nano à Besançon : les travaux de géothermie sont lancés

Le chantier du programme immobilier Nano, implanté au cœur de la technopole Témis à Besançon, franchit une nouvelle étape avec le démarrage des travaux liés à la production d’énergie géothermique, a-t-on appris le 12 février 2026. Cette phase technique s’inscrit dans la stratégie environnementale globale du futur bâtiment.

Nouveau coup de gueule aux Vaîtes à Besançon : un collectif dépose un recours gracieux contre la modification du PLU

VIDEO • Une fois de plus, c’en est trop pour le collectif d’organisations associatives et syndicales qui a décidé de déposer ce 10 février 2026 un recours gracieux contre la modification du PLU voté en conseil communautaire de Grand Besançon Métropole en décembre dernier. Objectif ? Alerter la maire actuelle et la future municipalité sur les enjeux du site…

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 15.81
peu nuageux
le 02/03 à 15h00
Vent
2 m/s
Pression
1021 hPa
Humidité
57 %