Risques de listeria sur des oreilles de porc de marque Bourgogne salaisons

Publié le 03/06/2013 - 11:17
Mis à jour le 03/06/2013 - 11:17

Bourgogne Salaisons a procédé au retrait d'oreilles de porcs cuites vendues chez Leclerc, Intermarché, Cora, Super U et les supermarchés Match suite à la présence de listeria monocytogènes. Ces oreilles ont été commercialisées entre le 8 et le 30 mai, avec des dates limites de consommation allant du 30 mai au 21 juin.

à ne pas consommer

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Les enseignes de distribution ont procédé au retrait de ces produits mais certains ont été vendus avant cette mesure, précise l’entreprise. « Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les détruire, ou de se les faire rembourser« , avertit-elle.

Les personnes qui en auraient déjà consommé et présenteraient « de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation« . Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
   

Pour en savoir plus: http://alimentation.gouv.fr/alerte-produits

(source : AFP)

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