Publié le 06/01/2017 - 15:25
Mis à jour le 16/04/2019 - 08:33
À l’occasion de l’Épiphanie ce vendredi 6 janvier 2017, nous avons rencontré Stephan Roth, boulanger-pâtissier à La Mi Do Ré, rue Mirabeau à Chalezeule. Galette comtoise ou frangipane ? Quelle est la recette du succès pour cet artisan ?
Galette des Rois – Rencontre avec S. Roth de la boulangerie La Mi Do Ré à Chalezeule from maCommune.info on Vimeo.
Stephan Roth est boulanger-pâtissier depuis 1984 et a ouvert sa boulangerie La Mi Do Ré il y a 3 ans.
Infos pratiques
C’est en toute discrétion que le nouveau propriétaire de la cantine végétarienne et vegan Basilic Instant s’est emparé du concept et de la cuisine à Besançon. Rencontre avec Fabrice, le nouveau gérant au parcours atypique…
Un petit tour chez Basilic Instant à Besançon… from maCommune.info on Vimeo.
Cette semaine, nous avons rencontré Laurent Charbois, directeur du concessionnaire Peugeot à Besançon pour parler auto. Les Bisontins préfèrent-ils acheter ou louer leur voiture ? Quels sont les avantages et les inconvénients de la location avec option d’achat ? Comment sera la voiture de demain ?
Quoi de neuf dans l’automobile à Besançon ? Avec Laurent Charbois… from maCommune.info on Vimeo.
La saison des grenouilles est arrivée ! Avec du retard, mais elle est là ! Les restaurateurs qui en proposent ne rateraient ça pour rien au monde tellement les amateurs de grenouilles sont nombreux en Franche-Comté… On en parle avec Philippe Bolle-Reddat, gérant du restaurant L’Epicerie à Avanne-Aveney.
Un petit tour à l’Epicerie d’Avanne pour parler grenouilles… from maCommune.info on Vimeo.
Le Beaujolais Nouveau est arrivé jeudi 16 novembre 2017 et cette année, il a un goût de vin ! Surprenant ? Pas tant que ça… Le soleil et la sécheresse y sont pour quelque chose, c’est ce que nous expliquent Matthieu Feuvrier, directeur des Caves de la Butte à Besançon et Pierre, caviste.
Beaujolais Nouveau – un petit tour aux Caves de la Butte a? Besanc?on from maCommune.info on Vimeo.
Mardi 4 juillet 2017, près de 150 stagiaires du monde entier sont arrivés à Besançon et plus précisément au Centre de linguistique appliquée (CLA). Ils viennent un, deux ou trois mois pour apprendre et perfectionner la langue française dans le cadre de leurs études ou de leur travail. Nous avons rencontré quatre stagiaires : Vladimir, Erica, Victor Ugo et Sarah…
A la rencontre des stagiaires d’e?te? au CLA… from maCommune.info on Vimeo.
Pendant l’été, l’une des boissons vedettes des barbecues et des terrasses est le vin rosé. Mais comment choisir le bon rosé ? Pour manger avec quoi ? Quelles calories pour un verre ? Nous avons rencontré Robin Vuillemenot, caviste et passionné de vins au magasin Comptoir des Vignes à Chateaufarine, à Besançon…
Un petit tour au Comptoir des vignes à Besançon pour parler Rosé… from maCommune.info on Vimeo.
Cette semaine, maCommune.info vous fait saliver avec les glaces et sorbets de chez Christophe Fleury, 54 rue des Granges à Besançon ! C’est la vidéo de la semaine…
Un petit tour chez Christophe Fleury a? Besanc?on from maCommune.info on Vimeo.
Pour connaître les tendances de cette année 2017 dans le domaine des lunettes de soleil, nous avons rendu une petite visite à Lionel Hédou, opticien à Besançon…
Un petit tour chez Hédou Opticiens à Besançon… from maCommune.info on Vimeo.
À quelques jours de Pâques, nous avons rendu une petite visite à la chocolaterie Fabrice Gillotte à Besançon, soit la première boutique franchisée du créateur chocolatier…
Un petit tour a? la chocolaterie Fabrice Gillotte a? Besanc?on… from maCommune.info on Vimeo.
La mise en vente d’étoiles jaunes sur la plateforme de commerce en ligne Etsy suscite une vive polémique. Matthieu Bloch, député ex-LR du Doubs, appelle à une réponse législative rapide "pour protéger la mémoire de la Shoah et lutter contre la diffusion d’idéologies de haine."
Reprendre la maîtrise de ses données, souvent stockées à l'étranger, pour mieux les protéger : le département de Côte-d'Or est devenu "le premier" en France à mettre en place un cloud "souverain", dont il est propriétaire, a-t-on appris le 11 février 2026.
Depuis ce mercredi 11 février, les candidates et candidats aux élections municipales des communes du Doubs, comme partout en France, peuvent officiellement déposer leur dossier en préfecture ou en sous-préfecture. À Besançon, les agents de la préfecture reçoivent mandataires et candidats en personne afin d’enregistrer l’ensemble des informations requises, dans le strict respect du cadre légal.
VIDEO • Une fois de plus, c’en est trop pour le collectif d’organisations associatives et syndicales qui a décidé de déposer ce 10 février 2026 un recours gracieux contre la modification du PLU voté en conseil communautaire de Grand Besançon Métropole en décembre dernier. Objectif ? Alerter la maire actuelle et la future municipalité sur les enjeux du site…
La cérémonie annuelle de remise des prix du label Villes et Villages Fleuris s’est déroulée le jeudi 5 février 2026 à Morteau où 48 communes du Doubs ont été valorisées.
Un grand espace pour les chevaux, des duplex depuis des élevages bovins et un espace "culture": les organisateurs du Salon international de l'agriculture ont détaillé mardi 10 février 2026 un programme ajusté pour compenser l'absence de vaches lors de l'événement qui s'ouvrira le 21 février à Paris.
La maison de ventes aux enchères Rossini, basée à Paris-Drouot, propose plusieurs journées d’estimations gratuites d’objets d’art dans le Doubs les 20 et 21 février 2026.
Deux bâtiments rénovés du lycée Le Castel à Dijon ont été inaugurés, ce jeudi 5 février 2026 en présence de Jérôme Durain, président de la Région Bourgogne-Franche-Comté et de la rectrice de l'académie Mathilde Gollety. Plus de 12 millions d'euros ont été investis dans l'un des plus grands établissements scolaires de l'académie.
Les Restos du Coeur organisent leur grande collecte les 6, 7 et 8 mars 2026 dans tous les départements de France. Il est possible de devenir bénévoles durant quelques heures, les inscriptions sont ouvertes.
À l’occasion de la Saint-Valentin, célébrée cette année le samedi 14 février 2026, notre sondage de la semaine s’intéresse à l’importance que vous accordez à cette fête. Commerciale pour certains, incontournable pour d’autres, elle reste pour beaucoup une belle opportunité de faire plaisir… et de se faire plaisir.
PUBLI-INFO • CAP JEUNESSES est une démarche départementale ambitieuse et participative initiée par le Conseil départemental du Doubs. Elle vise à donner la parole aux jeunes âgés de 11 à 18 ans pour co-construire avec eux un plan jeunesse adapté à leurs besoins, attentes et réalités territoriales.
Cette année, le grand défilé du carnaval de Besançon se tiendra le 12 avril 2026 dans les rues du centre-ville. Les candidates désireuses de devenir l’ambassadrice de cet événement festif sont invitées à s’inscrire dès à présent.
