Publié le 06/01/2017 - 15:25
Mis à jour le 16/04/2019 - 08:33
À l’occasion de l’Épiphanie ce vendredi 6 janvier 2017, nous avons rencontré Stephan Roth, boulanger-pâtissier à La Mi Do Ré, rue Mirabeau à Chalezeule. Galette comtoise ou frangipane ? Quelle est la recette du succès pour cet artisan ?
Galette des Rois – Rencontre avec S. Roth de la boulangerie La Mi Do Ré à Chalezeule from maCommune.info on Vimeo.
Stephan Roth est boulanger-pâtissier depuis 1984 et a ouvert sa boulangerie La Mi Do Ré il y a 3 ans.
Infos pratiques
C’est en toute discrétion que le nouveau propriétaire de la cantine végétarienne et vegan Basilic Instant s’est emparé du concept et de la cuisine à Besançon. Rencontre avec Fabrice, le nouveau gérant au parcours atypique…
Un petit tour chez Basilic Instant à Besançon… from maCommune.info on Vimeo.
Cette semaine, nous avons rencontré Laurent Charbois, directeur du concessionnaire Peugeot à Besançon pour parler auto. Les Bisontins préfèrent-ils acheter ou louer leur voiture ? Quels sont les avantages et les inconvénients de la location avec option d’achat ? Comment sera la voiture de demain ?
Quoi de neuf dans l’automobile à Besançon ? Avec Laurent Charbois… from maCommune.info on Vimeo.
La saison des grenouilles est arrivée ! Avec du retard, mais elle est là ! Les restaurateurs qui en proposent ne rateraient ça pour rien au monde tellement les amateurs de grenouilles sont nombreux en Franche-Comté… On en parle avec Philippe Bolle-Reddat, gérant du restaurant L’Epicerie à Avanne-Aveney.
Un petit tour à l’Epicerie d’Avanne pour parler grenouilles… from maCommune.info on Vimeo.
Le Beaujolais Nouveau est arrivé jeudi 16 novembre 2017 et cette année, il a un goût de vin ! Surprenant ? Pas tant que ça… Le soleil et la sécheresse y sont pour quelque chose, c’est ce que nous expliquent Matthieu Feuvrier, directeur des Caves de la Butte à Besançon et Pierre, caviste.
Beaujolais Nouveau – un petit tour aux Caves de la Butte a? Besanc?on from maCommune.info on Vimeo.
Mardi 4 juillet 2017, près de 150 stagiaires du monde entier sont arrivés à Besançon et plus précisément au Centre de linguistique appliquée (CLA). Ils viennent un, deux ou trois mois pour apprendre et perfectionner la langue française dans le cadre de leurs études ou de leur travail. Nous avons rencontré quatre stagiaires : Vladimir, Erica, Victor Ugo et Sarah…
A la rencontre des stagiaires d’e?te? au CLA… from maCommune.info on Vimeo.
Pendant l’été, l’une des boissons vedettes des barbecues et des terrasses est le vin rosé. Mais comment choisir le bon rosé ? Pour manger avec quoi ? Quelles calories pour un verre ? Nous avons rencontré Robin Vuillemenot, caviste et passionné de vins au magasin Comptoir des Vignes à Chateaufarine, à Besançon…
Un petit tour au Comptoir des vignes à Besançon pour parler Rosé… from maCommune.info on Vimeo.
Cette semaine, maCommune.info vous fait saliver avec les glaces et sorbets de chez Christophe Fleury, 54 rue des Granges à Besançon ! C’est la vidéo de la semaine…
Un petit tour chez Christophe Fleury a? Besanc?on from maCommune.info on Vimeo.
Pour connaître les tendances de cette année 2017 dans le domaine des lunettes de soleil, nous avons rendu une petite visite à Lionel Hédou, opticien à Besançon…
Un petit tour chez Hédou Opticiens à Besançon… from maCommune.info on Vimeo.
À quelques jours de Pâques, nous avons rendu une petite visite à la chocolaterie Fabrice Gillotte à Besançon, soit la première boutique franchisée du créateur chocolatier…
Un petit tour a? la chocolaterie Fabrice Gillotte a? Besanc?on… from maCommune.info on Vimeo.
Plusieurs associations, élus et militants ont adressé, le 16 juillet 2026, une lettre ouverte aux élus de la communauté de communes Rahin et Chérimont afin de demander l'annulation d'un spectacle de course landaise. Les signataires dénoncent des pratiques qu'ils qualifient de maltraitance animale et invitent les collectivités à privilégier des animations sans animaux.
La Fondation du patrimoine a annoncé le 16 juillet 2026 le lancement d’une collecte d’urgence destinée à participer à la sauvegarde et à la restauration de la forêt de Fontainebleau. Cette initiative est menée en partenariat avec l’Office national des forêts, la Ville de Fontainebleau, le château de Fontainebleau, le Département de Seine-et-Marne et la Région Île-de-France.
Une femme s'est présentée à l'hôtel de police de Besançon jeudi 16 juillet 2026 à 11 h 45 afin de déposer plainte pour une agression sexuelle survenue un peu plus tôt dans la matinée.
Le cycliste professionnel franc-comtois Francis Mourey, né en 1980 à Montbéliard, participera au passage du Tour de France dans le Doubs, vendredi 17 juillet 2026, sous un nouveau maillot. Après une carrière sportive marquée par onze titres de champion de France de cyclo-cross et des participations aux plus grandes épreuves, dont le Tour de France, il sera engagé en tant que gendarme réserviste.
Jeudi 16 juillet 2026, en début d'après-midi, l’association PETA a fait circuler à Morteau son camion baptisé ”L’Enfer mobile”, un véhicule hyperréaliste reproduisant l’apparence d’un camion transportant des cochons vers un abattoir. À travers les rues de la ville, emblématique de la saucisse de Morteau, le camion a diffusé des enregistrements des cris de cochons au moment de leur mise à mort.
Les parquets du ressort de la cour d'appel de Besançon (Besançon, Montébliard, Lons-le-Saunier, Vesoul, Belfort) ont procédé à un recensement des procédures relatives aux violences sexuelles commises sur des victimes mineures, conformément aux instructions du garde des Sceaux, détaillées dans sa circulaire du 8 juin 2026. Au total, selon un communiqué du procureur général du 16 juillet 2026, près de 1140 procédures ont été étudiées en moins d'un mois.
En quelques semaines, la Cancoillotte IGP, spécialité emblématique de Franche-Comté, est devenue un phénomène de consommation à l'échelle nationale. Porté notamment par TikTok, ce fromage traditionnel a connu une forte hausse de sa notoriété, entraînant une progression significative des ventes en grande distribution et des tensions sur les stocks des producteurs, soit +31,4 %.
Après une première phase de test menée dans sa boutique pilote de Lorient, Claquettes Market poursuit le développement de son offre en intégrant la maroquinerie de seconde main à Besançon. La marketplace multicanale, spécialisée dans les chaussures de seconde main et reconditionnées, propose désormais ce nouveau service au sein de son corner installé dans la boutique Eram de la Grande Rue.
La Ville de Besançon annonce la fermeture exceptionnelle de l'ensemble des parcs, jardins et cimetières ce jeudi 16 juillet 2026 à partir de 17 h 00, en raison d'une alerte de Météo-France liée à un risque de forts vents et d'orages.
Le nouveau dispositif de patrouille de gendarmes réservistes à bord des trains Mobigo parcourant la région Bourgogne-Franche-Comté a été inauguré mercredi 15 juillet à Dijon. Il s'est soldé par une première arrestation. Chaque année, une centaine d'incidents liés à la sécurité sont recensés selon le président de la région.
La Commission de protection des eaux, du patrimoine, de l'environnement, du sous-sol et des chiroptères de Franche-Comté (CPEPESC-FC), gestionnaire de la Réserve Naturelle Régionale des Grottes de Chenecey, organise cet été une campagne de dépollution d’une cavité naturelle sur la commune de Chenecey-Buillon.
L’Observatoire Régional de la Santé de Bourgogne-Franche-Comté (ORS BFC) participe à une étude d’ampleur européenne concernant la maltraitance des enfants et recherche pour cela des témoignages de personnes adultes victimes de maltraitance durant leur enfance.
À l'occasion de la demi-finale de la Coupe du monde de football retransmise mardi 14 juillet à partir de 21 heures, la fan zone installée sur le parking Battant a rassemblé 11 700 personnes dans une ambiance conviviale et familiale.
À l'occasion de la Coupe du monde, le football retrouve une place de choix sur les écrans et rassemble un large public, y compris des personnes qui ne suivent pas ce sport le reste de l'année. D'autres, au contraire, ne manquent aucun match, tandis que certains ne s'intéressent qu'aux rencontres de l'équipe de France. Et vous, à quelles occasions regardez-vous le football ? C'est notre sondage de la semaine.
