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Fabrice Rosse a repris le concept existant de Basilic Instant. Il souhaite développer davantage la partie traiteur. "J'ai déjà trois devis à faire pour trois mariages végétariens !", se réjouit-il. Il confectionne les plats "en s'adaptant aux envies des clients", précise le chef.
Un petit coup de pouce pour Basilic Instant
Afin de créer un "coin famille – réunion", le nouveau propriétaire a lancé un financement participatif. Il souhaite aménager au fond du restaurant un espace muni d'une grande "table franc-comtoise" en bois. Ce financement aiderait également à installer une nouvelle enseigne sur la vitrine de la cantine.
Pour faire un don : www.tudigo.co/don/basilic-instant
Infos +
À partir du 21 avril prochain, Basilic Instant proposera un espace "Échange et partage littéraire" installé à l'entrée du restaurant. Objectif : "permettre aux clients de lire en mangeant, emprunter ou échanger des livres", explique le gérant. Pour marquer le coup d'envoi, un goûter sera organisé le 21 avril à partir de 16 heures avec la présence de cinq écrivains !
Infos pratiques
- Basilic Instant
- 93, rue des Granges à Besançon
- Tél. : 03 81 83 17 78
- Mail : basilic.instant@gmail.com
- Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h00
- Suivre sur Facebook : www.facebook.com/Basilic-Instant
- Suivre sur Instagram : www.instagram.com/basilicinstant
- Bientôt sur Twitter
- Site : basilicinstant.com
