Ecole de cuisine de Thierry Marx à Besançon : une formation en alternance et gratuite

Après Paris, Grigny, Villeneuve-Loubet, Besançon et Marseille, le chef étoilé Thierry Marx, va implanter son 6e centre de formation dédié aux métiers de la restauration dans le centre commercial du quartier Fontaine d’Ouche à Dijon. L'école sera consacrée aux métiers de la boulangerie et du petit snacking et accueillera ses 10 premiers stagiares en janvier 2018.

Un an tout juste après l'ouverture de "Cuisine mode d'emploi(s)" sur le site de Palente à Besançon, le chef Thierry Marx a remis cette semaine non sans émotion les premiers diplômes à ses stagiaires…

La prochaine session de formation aux métiers du service se tiendra du 6 au 31 mars 2017. Voici comment postuler.

Depuis la fin du mois de mai 2016, le restaurant d’application La Manufacture est mis en place au sein de l’école Cuisine mode d’emploi(s), une formation aux métiers de la restauration de Thierry Marx. Situé au 4J chemin de Palente à Besançon, ce restaurant permet aux apprentis et étudiants de mettre en pratique leur formation. Nous avons goûté pour vous…d'autant plus que ce restaurant ouvre à nouveau en cette rentrée 2016... 

Un chef engagé, un chef hors-norme militant et fraternel. Un homme atypique pour un parcours qui l'est tout autant. La réussite et l'humanisme de Thierry Marx découlent de son vécu et de ses expériences. Le concept de "Cuisine Mode d'Emploi(s)", en place à Besançon depuis le mois d'avril, illustre totalement cet engagement.

La date est bien annoncée dans l'agenda officiel de la ministre du Travail qui  inaugurera ce vendredi 27 mai 2016 en fin de journée à Besançon Palente l'école "Cuisine mode d'emploi(s)" de Thierry Marx. 

La ministre du travail, Myriam El Khomri, devrait venir en visite officielle ce vendredi 27 mai 2016 à Besançon.

L’école bisontine de Thierry Marx baptisée "Cuisine Mode d’Emploi(s)" ouvrira ses portes en avril 2016 et sera située dans le quartier de Palente à Besançon. Le recrutement des stagiaires est lancé ! Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 14 mars 2016.

Dès le mois de mai, le célèbre chef Thierry Marx ouvrira un lieu de formation à la restauration...

Ludovic Fagaut, vice-président du département en charge des sports et de l’éducation populaire, a remis ce mercredi 19 juin, 15 prix parrainage 2019 aux établissements du Doubs. Cela s’est fait en compagnie Jérôme Broussier directeur départementale UNSS en charge du Doubs.

Emploi - Formation • Pour pallier la pénurie de main-d’œuvre, l'ENIL de Mamirolle (école nationale d'industrie laitière), le Greta du Haut-Doubs et Pôle Emploi Pontarlier ont décidé de s'associer pour ouvrir une promotion du CAP conducteur de machines agroalimentaires à partir du 23 septembre 2019.

45e Olympiades des Métiers • À 20 ans, Adrien Mary, a intégré l'équipe de France et participe à la finale mondiale des Olympiades des métiers à Kazan en Russie du 22 au 27 août 2019 dans la catégorie DAO - dessin industriel. Et comme un athlète de haut niveau, il s’entraîne plusieurs fois par semaine, techniquement et physiquement...

L’ISSA France (association de sensibilisation du grand public à la sécurité numérique) a mis en ligne cette année 2019 un cahier de vacances « Les As du Web » à destination des 7 à 11 ans.

À 19 et 21 ans, Alice et Hailey sont en stage en France durant le mois de juillet 2019 au Centre de Linguistique appliquée de Besançon.

En ces vacances estivales 2019, certains jeunes n'ont pas encore choisi leur orientation. La Marine Nationale tient à rappeler qu'elle propose des formations…

Cinq mini-entreprises de Bourgogne Franche-Comté ont participé du 3 au 5 juillet 2019 à Lille au championnat national des mini-entreprises organisé par l'association "entreprendre pour apprendre". "Vin Mille Arômes", mini-entreprise de l’ECM de Besançon qui a créé une application d'accord mets-vins, a remporté le prix "champion national du numérique"

Fin du "numerus clausus" pour les étudiants en médecine, hôpitaux de proximité, lutte anti-déserts médicaux: le Parlement a adopté définitivement ce mardi 16 juillet 2019, par un ultime vote du Sénat, le projet de loi sur la santé, qui en a besoin "en urgence", selon le gouvernement.

Suite à l'article paru hier sur la pétition du personnel administratif concernant "26 suppressions de postes" dans l'Académie de Besançon, cette dernière a fait valoir son droit de réponse.

Les résultats cumulés des deux groupes d’épreuves confirment ce 11 juillet 2019 la tendance observée à l’issue du premier groupe : bac professionnel en progrès et recul des bacs généraux et technologiques.

L’intersyndicale des personnels administratifs de l’académie de Besançon a lancé le mois dernier une pétition pour l’amélioration de leurs conditions de travail. Notamment avec la suppression de 26 postes à la rentrée 2019.

Le taux de réussite du DNB s’élève à 84,8% en 2019 dans l’académie de Besançon ; c’est 0,8 point de moins par rapport à 2018, annoncent les résultats provisoires du 9 juillet 2019.

Quand des élèves forment leurs profs • Les derniers résultats des examens sont tombés, les vacances scolaires ont démarré. Pour cette fin d'année scolaire, 170 enseignants, formateurs et personnels pédagogiques de l'institution Notre-Dame Saint-Jean de Besançon ont participé en milieu de semaine dernière au forum "pédagogie active et dynamique". 80 ateliers pratiques ont été proposés autour des thématiques liées à la posture de l'enseignant vis-à-vis des élèves, des aménagements et des outils, notamment numériques.

Ce lundi 8 juillet 2019,  l’Université de Franche-Comté s’est vue remettre le label « Bienvenue en France » par la Ministre de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation. L’UFC fait partie des 13 premières universités labellisées.