Quelles sont les meilleures cancoillottes de Franche-Comté ?

Publié le 16/11/2014 - 11:16
Mis à jour le 16/11/2014 - 11:16

Dans le cadre du salon « Talents et Saveurs » à Micropolis, l’association pour la promotion de cancoillotte en lien avec le comité de promotion des produits régionaux (CPPR) organisait  ce samedi 15 novembre, le concours 2014 de la cancoillotte. La « Terroirs Authentiques » de chez Raguin remporte la médaille d’or dans la catégorie cancoillotte nature. La SARL Lehmann d’Etupes remporte l’or pour sa cancoillotte à l’absinthe. Voici le palmarès complet.

Quelles médailles ?

Les Résultats

CANCOILLOTTE NATURE

  • Médaille d’or : Raguin - Terroirs Authentiques
  • Médaille d’argent : Poitrey - La Belle Étoile
  • Médaille de bronze : Fromagerie Badoz
  • Médaille de bronze : Fromagerie Mauron
  • Médaille de bronze : Fromagerie Mauron

CANCOILLOTTE AROMATISÉE

  • Médaille d’or : SARL Lehmann (absinthe)?
  • Médaille d’argent : Raguin - Terroirs Authentiques (ail)?
  • Médaille de bronze : Fromagerie Badoz (vin jaune)?
  • Médaille de bronze : Raguin - Terroirs Authentiques (vin d’Arbois)
  • Médaille de bronze : Poitrey - La Belle Étoile (super ail) 

11 sociétés ont participé au concours 2014. Le Jura a du gouter  67 échantillons de cancoillotte et établir un classement sur une fiche de critère bien précises

Les 11 entreprises participantes au concours 2014 : 

  • EARL des Chansereaux (70170 Bougnon)
  • Fromagerie Badoz (25300 Pontarlier)
  • Fromagerie de Lure (70200 Lure)
  • Fromagerie Mauron (70100 Gray la Ville)
  • Fromagerie Milleret (70700 Charcenne)
  • La Crèmerie du Marché (25000 Besançon)
  • Les Fruitières du Vallon de Sancey (25430 Sancey le Long)
  • Poitrey - La Belle Etoile (25770 Franois)
  • Monts et Terroirs (90000 Belfort)

Raguin - Terroirs Authentiques (25530 Vercel Villedieu le Camp)

SARL Lehmann (25460 Etupes)

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Vie locale

À Besançon, le concours Talents des Cités valorise l’énergie entrepreneuriale des quartiers

Le 11 septembre dernier, l’édition locale du concours Talents des Cité a récompensé plusieurs entrepreneurs issus des quartiers prioritaires de Besançon et de ses environs à la préfecture du Doubs. Créativité, engagement et persévérances ont ainsi été mis à l’honneur en présence du préfet du Doubs Rémi Bastille et de la maire de Besançon, Anne Vignot. 

Une association bisontine veut créer un piano cargo pour de prochains concerts en mouvement

Cagnotte en ligne • L’association La Vélo-Scène qui promeut un modèle durable de diffusion revient avec un nouveau projet des plus ambitieux, mettre sur pied, ou plutôt sur roue un Piano Cargo, c’est-à-dire un piano à queue transporté et mis en mouvement à vélo. Porté par le directeur artistique et pianiste bisontin, Bastien Dollinger, le projet nécessite un besoin de financement pour lequel une campagne de crowdfunding a été ouverte sur le site Ulule. 

”Le murmure des forces” : une nouvelle fresque pour raviver la mémoire ouvrière à Palente-Orchamps

VIDÉO • Une nouvelle fresque murale est en train d’enrichir le paysage du quartier Palente-Orchamps à Besançon : Le murmure des forces. Dédiée à l’histoire des usines Timex-Kelton, elle s’inscrit dans une série initiée par la Ville, après une première fresque consacrée aux LIP en 2023 et une autre sur la Rhodiacéta en 2024, toutes deux situées rue Hector Berlioz. On a rencontré les artistes, l’une écossaise, l’autre bisontin…

Entrée, visites et animations gratuites à la Citadelle pour les journées européennes du Patrimoine

Les 20 et 21 septembre prochains, la Citadelle de Besançon célébrera la 42e édition des Journées Européennes du Patrimoine. Sous le thème national "Le Patrimoine architectural", la Citadelle de Besançon, monument inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, ouvrira ses portes gratuitement au public pour un week-end placé sous le signe de la découverte et de l’émerveillement.

Ouverture de deux nouveaux gîtes nichés dans les hauteurs de Fontain

Deux nouveaux gîtes ont récemment été aménagés par Vivien Desgrange dans une ancienne ferme champêtre entièrement restaurée et située sur les hauteurs de la commune de Fontain au hameau de la Chassagne. Depuis début juillet 2025, ils accueillent voyageurs ou personnes à la recherche d’un séjour au calme. 

Une nouvelle fresque à venir dans le quartier Palente-Orchamps à Besançon

La Ville de Besançon accueillera dès le mois de septembre 2025 une nouvelle fresque murale dans le quartier Palente-Orchamps, sur le thème de l’histoire "Timex-Kelton". Après les fresques consacrées aux LIP (2023) et à la Rhodiacéta (2024), cette initiative s’inscrit dans la volonté de la Ville de mettre en valeur l’histoire ouvrière bisontine à travers l’art mural.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 21.62
ciel dégagé
le 18/09 à 18h00
Vent
1.42 m/s
Pression
1025 hPa
Humidité
60 %