Rachat du Bistrot la Charrette à Besançon : "Nous gardons les mêmes recettes"

Publié le 12/01/2018 - 15:10
Mis à jour le 13/01/2018 - 09:23

Le Bistrot La Charrette, rue Jean Petit à Besançon, a été repris en fin d’année 2017 par Gilles Gualano. Le gérant tient notamment le restaurant La Malate.

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"Rien ne change, nous gardons les mêmes produits, les mêmes recettes et plats", explique le gérant. "Le chef reste le même". Après La Malate, Gilles Gualano tient désormais le Bistrot La Charrette à Besançon. 

Info +

  • Bistrot La Charette
  • Prix : 18 euros le midi et de 28 à 40 euros sur la carte.
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