Besançon : un serveur du restaurant le 1802 au pays des sherpas...

Publié le 01/03/2023 - 18:02
Mis à jour le 06/03/2023 - 08:51

Serveur au 1802 depuis plus d'un an, Adrien, originaire de Chamesol, a profité de la fermeture de l’établissement en travaux pour programmer son troisième voyage au Népal en moins de 10 ans. Parti le 27 février 2023 pour Katmandou, il débute son trek de 11 jours avec son ami népalais Chhe Wang, ce mercredi 1er mars en direction du camp de base de l’Everest.

Si l’on cherche son nom sur internet, on a l’impression de trouver plusieurs Adrien Touzot alors qu’il s’agit pourtant bien du même homme. Ce touche à tout, plâtrier-peintre de formation, est entre autres, passé d’une carrière chez les sapeurs-pompiers de Paris à une vie d’expatrié au Canada en tant que serveur-sommelier dans de nombreux palaces avant de finalement venir à Besançon. Ici, après une courte carrière dans l’immobilier, il est désormais serveur au 1802 depuis un an et demi. Un parcours à rendre fou n’importe quel conseiller d’orientation…

D’ailleurs, Adrien n’a pas la bougeotte uniquement lorsqu’il s’agit de son parcours professionnel : il aime également arpenter les montagnes et si possible en immortalisant les souvenirs de ses voyages en photos et vidéos. Le baroudeur s’est ainsi découvert une passion pour la photographie qu’il développe maintenant depuis quelques années notamment grâce à l’association bisontine Grain d’Pixel.

Objectif, concourir au prochain Festival de la photographie de Besançon

Alors quand il a appris que le restaurant où il travaille allait devoir fermer ses portes pendant plusieurs mois, le globe-trotteur y a vu là "une occasion en or" de concrétiser son nouveau projet. Concilier "une aventure humaine" et un projet semi-professionnel lors de son troisième voyage au Népal dont l’aboutissement mènera "à un projet photographique personnel" qu’il compte présenter lors du prochain Festival de la photographie de Besançon en octobre 2023.

Cette nouvelle aventure, Adrien la partagera avec son acolyte Chhe Wang. Un sherpa rencontré grâce au gérant du Vieux Campeur, magasin bien connu des randonneurs, qui a mis en contact le Bisontin et son neveu pour lui servir de guide lors de son premier voyage au camp de base de l’Anapurna. Une rencontre qui a marqué Adrien : "le contact passe super bien entre lui et moi". À tel point que les deux amis vont repartiront ensemble en 2018 au village de Langtang, englouti par une avalanche mortelle après un tremblement de terre de magnitude 7,8 en avril 2015. Un voyage qui a pris des airs de pèlerinage de par sa fonction symbolique.

Adrien et Chhe Wang © zefrenchbackpacker

"En 2015, il y a eu ce drame qui nous lie les deux et qui renforce notre amitié", explique Adrien. Ce drame, c’est ce séisme qui a fait plus de 5.000 victimes à cause duquel Adrien et Chhe Wang ont perdu deux amis. L’un d’eux était la compagne d’un ami d’Adrien, tous les deux partis en trek au Népal. Sur les recommandations du Bisontin, ils prévoyaient d’être accompagnés par Chhe Wang, mais n’ayant pas son visa de travail à jour, il avait confié le couple à un autre sherpa, Sachit, décédé lui aussi dans l’avalanche.

Ce qu'il reste du village de Langtang après l'avalanche survenue en août 2015, "paysage lunaire". © Capture vidéo d'Adrien

Leur deuxième voyage rapprochera ainsi les deux amis venus se recueillir, trois ans jour pour jour, sur les ruines de l’ancien village de Langtang qui laisse désormais place "à un paysage lunaire", nous raconte Adrien encore un peu marqué par ce qu’il a vécu ce jour-là. "De l’ancien village, il n’en reste rien, il a été entièrement recouvert par un glacier et les Népalais ont reconstruit Langtang un peu plus loin". De ce pèlerinage, Adrien a ramené beaucoup d’images ainsi qu’une vidéo poignante lors de son retour sur les lieux du drame.

Pour ce troisième séjour, Adrien prévoit cette fois de découvrir la vallée de Chhe Wang, là où vit sa famille lors d’un trek de onze jours. Un "privilège" pour lui qui s’apprête à vivre un voyage intime et unique, bien loin de l’autoroute de l’Everest emprunté par les touristes chaque année. Au total, ils parcourront un peu plus de 100 km avec un passage au sommet du Kala Patthar et plus de 6.500 m de dénivelé positif pour un retour prévu à Besançon le 25 mars.

Parcours de Trek d'Adrien au Népal. ©

"Le Népal est mon pays de coeur" 

La photo est également pour lui un moyen de rendre compte de la beauté du Népal, "mon pays de coeur"comme il dit. Pour ce Doubiste adepte des belles montagnes, le pays est un terrain de jeu immense qu’il retrouve nul part ailleurs. "Dans les Alpes, tu commences à avoir de la haute montagne à partir de 3.000m d’altitude alors qu’au Népal, à 3.000m c’est encore le parc national", nous explique le Bisontin.  

"Au Népal il y a trois religion : l’hindouisme, le bouddhisme et le tourisme"

Dans cette région "où le tourisme est ce qui leur permet de survivre, cela crée également beaucoup d’inégalités" partageant les habitants entre ceux qui sont "sur la route de l’Everest et ceux qui n’y sont pas". Dans ces régions très reculées, les gens "transportent tout à dos d’homme. J’en ai même vu porter des immenses poutres", de quoi faire relativiser les randonneurs aux alentours qui se plaignent du poids de leur sac à dos… Adrien avoue y avoir pris là-bas "une énorme claque, qui m’a fait me dire que j’allais arrêter de me plaindre". 

Dernier projet du voyage qui a pourtant été le premier réalisé, Adrien a profité de son arrivée à Katmandou pour remettre du matériel informatique que lui a confié le traileur bisontin Sangé Sherpa, pour son association. Soit, un ordinateur et deux tablettes, "c’est tout ce que je suis autorisé à passer à la douane", précise Adrien.

10.000€ d'emprunt dont la moitié en équipement photo

Pour son voyage, Adrien a dû contracter un prêt de 10.000€ "dont la moitié est consacré au matériel photo". En plus de photos personnelles qu’il consacrera à une exposition, Adrien prévoit également de "faire du contenu photos de qualité pour différentes marques outdoor". Une manière de concilier plaisir et business pour le photographe qui cherche à faire connaître ses services. 

© Élodie R.

Avant même de partir, Adrien nous a confié l’un de ses futurs projets, "refaire la même chose, mais cette fois avec Sangé Sherpa et son association". Parce qu’en plus d’être polyvalent, le type a du coeur et a visiblement ramené un bout de Népal en lui…

Allez + loin

Nature

“La Biodiv’ en un clic” : le concours de photographies de nature ouvert à tous

Dans le cadre du programme Biodiversité 2026-2028, le Pôle d'Équilibre Territorial Rural (Petr) du Doubs central lance un grand concours de photographies : “ La Biodiv’ en un clic”. L'événement se déroule jusqu'au 1er novembre 2026 et invite le grand public à photographier la nature dans les 139 communes du Doubs central. Pour fêter le lancement du concours, une sortie “Nature et Photos” sera organisée le samedi 27 juin 2026.

Canicule : une vague de chaleur s’installe en Bourgogne-Franche-Comté du 17 au 21 juin 2026

La Bourgogne-Franche-Comté s'apprête à connaître une séquence de fortes chaleurs à partir du mercredi 17 juin 2026. Selon les prévisions de Météo-France, les températures seront largement supérieures aux normales de saison jusqu'au dimanche 21 juin. Tous les départements de la région sont placés en vigilance jaune "canicule" dès cette nuit.

Une journée pour casser les préjugés sur les araignées avec l’observatoire régional des invertébrés

Le Conservatoire botanique national de Bourgogne-Franche-Comté - Observatoire régional des invertébrés (CBNBFC-ORI) a décidé de s’attaquer aux préjugés et aux idées reçues autour des araignées en organisant une sortie découverte le 25 juin 2026 à Roche-lez-Beaupré.

La LPO fête son anniversaire en alertant sur l’avenir de la biodiversité en Bourgogne Franche-Comté

La Ligue pour la protection des oiseaux de Bourgogne-Franche-Comté (LPO BFC) a fêté, les 12 et 13 juin 2026, ses cinq ans d’actions régionales et les 50 ans de la loi sur la protection de la nature, durant un événement organisé à la Saline royale d’Arc-et-Senans. L’occasion de revenir sur les enjeux actuels et les grandes missions de la LPO, créée en 1912. 

Déplacement de palmier sur le Pont Battant : les écologistes défendent “une action symbolique”

Pour une même action, deux camps et donc deux visions s’affrontent une nouvelle fois à Besançon. Samedi 13 juin 2026, quelques personnes ont tenté de déplacer l’un des palmiers récemment installé sur le Pont Battant avant d’être interpellées par la police, alertée par des passants. Si la Ville de Besançon a rapidement qualifié les faits de vol et annoncé son intention de porter plainte. Les Écologistes, par la voix de leur président Anthony Poulin, ont pour leur part défendu une "action symbolique".

Ambroisie : pourquoi la Bourgogne-Franche-Comté reste sous surveillance face à cette plante très allergisante ?

Les Journées de lutte contre les ambroisies se déroulent du 15 au 30 juin 2026 en Bourgogne-Franche-Comté et dans toute la France. Le moment choisi par les acteurs du secteur pour revenir sur cette plante allergisante et néfaste pour l’agriculture. 

Météo : les températures vont fortement grimper cette semaine en Franche-Comté

Après un début de semaine relativement frais et instable, la météo va progressivement évoluer vers des conditions beaucoup plus estivales en Franche-Comté. Selon les prévisions de Météo-France, les températures devraient connaître une hausse marquée entre le mercredi 10 juin et le dimanche 14 juin 2026, avec un retour durable de conditions plus chaudes sur l'ensemble de la région.

“En Boîte Le Plat France” vise 5.000 adhérents pour accélérer le réemploi des emballages consignés

L'association En Boîte Le Plat France a lancé fin avril 2026 une campagne nationale d'adhésion avec l'objectif de rassembler 5.000 adhérents afin de soutenir le développement du réemploi des emballages alimentaires. Relayée notamment par En Boîte Le Plat Besançon, cette mobilisation s'inscrit dans la continuité d'un projet citoyen né à Toulouse en 2019 pour réduire l'usage des emballages jetables dans la restauration à emporter.

Industrie, nature et jeunesse réunies pour la Journée mondiale de l’Environnement à Voray-sur-l’Ognon

À l’occasion de la Journée mondiale de l’Environnement 2026, IMASONIC, entreprise basée à Voray-sur-l’Ognon en Haute-Saône, a organisé le vendredi 5 juin 2026 un événement dédié à la biodiversité et à la mobilisation des jeunes autour des enjeux environnementaux et industriels.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 16.67
ciel dégagé
le 18/06 à 03h00
Vent
1.33 m/s
Pression
1020 hPa
Humidité
86 %

Sondage